На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
25.02.2025 В Перми шоколадную фабрику продают по цене квартирыВ Перми за 4 млн рублей продается бизнес по производству кондитерских изделий |
18.02.2025 Шоколад из Сибири впервые поставили в Гонконг, Иорданию, Турцию и ЧерногориюОсновными импортерами являются Казахстан, Узбекистан, Китай и Белоруссия |
11.02.2025 Шоколадная фабрика Саратова получила охранные обязательстваЗдания шоколадной фабрики в Саратове получили охранные обязательства |
11.02.2025 Казанский аэропорт потратит на сладкие сувениры более полумиллиона рублейМеждународный аэропорт «Казань» объявил тендер на поставку чак-чака на сумму 600 тысяч рублей |
04.02.2025 1 млн кг шоколада и других сладостей произвели в Кировской области в 2024 годуЗа январь-ноябрь 2024 года в регионе было произведено почти 1 миллион килограммов шоколада и изделий сахаристых кондитерских, сообщили в Кировстате |
04.02.2025 Сладкая история: В Нижегородской области решили возродить производство знаменитой арзамасской карамелиНа экспозиции в Арзамасе представлено 17 станков и другое оборудование по производству конфет, VR-очки и технологии дополненной реальности, с помощью которых можно побывать в старинной арзамасской кондитерской |
04.02.2025 «Пряный» мармелад производят в Калининградской областиНа заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства |
28.01.2025 Калужские сладости ценят не только в РоссииБлагодаря людиновскому предпринимателю Ирине Коптиковой наш шоколад хорошо знают в Казахстане, Белоруссии, Киргизии и Азербайджане |
21.01.2025 В Новосибирской области шоколад один из самых дешевых в СибириСравнили среднюю стоимость в 11 субъектах |
21.01.2025 Экспорт сладостей из Кузбасса вырос за последние месяцы 2024 годаРегионы деятельности Кемеровской таможни, в том числе Кузбасс, увеличили экспорт сладостей в ноябре и декабре 2024 года |
14.01.2025 Сладкие подарки: в декабре жители Подмосковья приобрели более 5 тысяч тонн конфетКонфеты в шоколадной глазури, помадные, марципановые, сбивные, грильяж, пралине, желейные, ликерные и другие традиционно являются одним из вариантов подарка на Новый год |
14.01.2025 Уральские предприятия за два месяца экспортировали более 730 тонн шоколадаОсновные страны, куда экспортируется шоколад - Китай, Грузия и Азербайджан |
14.01.2025 Производство кондитерских изделий в Саратовской области увеличилось на 8%Производство шоколада и шоколадных изделий составило 7,6 тысячи тонн |
14.01.2025 В Ивановской области выросло производство кондитерских изделийВ Ивановской области наблюдается положительная динамика в производстве кондитерских изделий |
14.01.2025 Ульяновские производители нарастили объемы выпуска хлеба и шоколадаУльяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов |
24.12.2024 Подмосковье выпускает почти половину всех шоколадных конфет в странеМосковская область с начала года выпустила 92,5 тысячи тонн шоколадных изделий |
24.12.2024 Красноярцы назвали лучшие шоколадные конфетыПо результатам опроса в NGS24, красноярцы выбрали лучшие шоколадные конфеты |
24.12.2024 Спрос на сладкие подарки в преддверии Нового года вырос в Петербурге на 80%Спрос на кондитерские изделия среди жителей Санкт-Петербурга перед Новым годом увеличился на 80% по сравнению с началом декабря 2023 года |
24.12.2024 Сладости в тюменских магазинах с начала года подорожали на 7-22%Причина резкого скачка стоимости — в удорожании какао-бобов и росте издержек |
24.12.2024 Сладкие змейки появились в ХабаровскеХабаровские кондитеры приступили к выпуску продукции с символикой Нового года |
17.12.2024 Первый калмыцкий шоколад появился в продажеИдея изготовления «хальмг» шоколада принадлежит Диане Босхомджиевой, основателю бренда «Boskho» |
17.12.2024 В Ростовской области цена коробки шоколадных конфет выросла на 13% за годСредняя стоимость коробки шоколадных конфет в Ростовской области в декабре 2024 г. составила 604 руб. Это на 13% выше, чем за такой же период прошлого года |
17.12.2024 Новые мощности. В Воронежской области открылся кондитерский цехМодернизированный цех по производству кондитерских изделий ООО «Агро-Спутник» открылся в Богучарском районе |
10.12.2024 Тамбовский шоколад победил во Всероссийском конкурсе «Туристический сувенир»В Перми завершился финал X Всероссийского конкурса «Туристический сувенир». Участие в главном финале конкурса подтвердили авторы 787 конкурсных позиций из 60 регионов России и Республики Беларусь |
09.12.2024 В России объем производства кондитерских изделий увеличился на 5%С начала 2024 года по сентябрь в России было произведено около 3,1 миллиона тонн кондитерских изделий, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
10.12.2024 В Рязанской области за текущий год произвели 15,2 тысяч тонн какаоГорячий шоколад и какао стал популярнее в Рязани |
10.12.2024 Костромские сладости завоевывают мировую популярностьПродукты питания, произведенные в Костромской области, сегодня продаются в 12 странах мира. В этом году наибольшим спросом пользовались мармелад, зефир, шоколад, экстракт солода, мучные кондитерские изделия |
10.12.2024 Жители Подмосковья купили почти 4 тысячи тонн конфет в магазинах в ноябреЖители Подмосковья приобрели 3,7 тысячи тонн конфет на прилавках розничных магазинов, торговых сетей, рынках и ярмарках региона в прошлом месяце, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
03.12.2024 В Тюменской области развивают исконно русское производство шоколадаТобольская мануфактура шоколада с необычными начинками открывает филиал в областной столице |
03.12.2024 Производство кондитерских изделий выросло почти на 6% в МосквеМосковские промышленники на 5,9% нарастили выпуск кондитерских изделий |