Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
![]() |
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry CallebautХотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологийВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
![]() |
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИМировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт» |
Справочно-информационный материал
08.07.2025 Улучшитель масла какао «Эквилад». Новый стандарт в шоколадном производствеРынок кондитерских изделий остается одним из самых динамичных сегментов глобальной пищевой промышленности |
08.07.2025 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной ценеНовинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года |
08.07.2025 Кондитерская фабрика «Пурпур» примет делегацию из Саудовской АравииРоссийская фабрика «Пурпур» приняла у себя делегацию из Саудовской Аравии |
08.07.2025 Сеть кондитерских магазинов «Алёнка» получила награду на Московском форуме франчайзинга 2025Сеть фирменных кондитерских магазинов «Алёнка» отмечена наградой и почетной грамотой в номинации «Ритейл» за вклад в развитие российского франчайзинга |
08.07.2025 «Воздушный поцелуй» в стиле Петербурга: фабрика Самойловой представила новый дизайн упаковкиКондитерская фабрика имени К. Самойловой, входящая в холдинг «Объединённые кондитеры», обновила дизайн упаковки одного из своих самых популярных продуктов — зефира «Воздушный поцелуй» с черной смородиной |
08.07.2025 Ставропольская кондитерская фабрика вышла на рынки 8 странКондитерская фабрика в Предгорном округе Ставропольского края увеличивает объемы производства до 1 тысячи тонн продукции в месяц |
08.07.2025 Кондитерская фабрика из Егорьевска признана эталоном наставничества в РоссииКондитерская фабрика из Егорьевска завоевала первое место в конкурсе Министерства промышленности и торговли РФ за лучший проект в сфере промышленного туризма |
08.07.2025 Маркировочные коды для сластей теперь проще получитьРазработана типовая форма договора для отдельных видов кондитерских изделий |
08.07.2025 В России введут новый ГОСТ для методов определения заменителей какао масла в шоколадеНовый ГОСТ, описывающий методику определения процентного содержания эквивалентов масла какао в шоколаде, вступает в силу в России с 1 июля, следует из документа, с которым ознакомилось РИА Новости |
08.07.2025 Беларусь предложила отменить пошлины на какао из-за шоколадных изделийСообщается, что Беларусь направила в Евразийскую экономическую комиссию предложение, касающееся отмены ставок ввозных таможенных пошлин Единого таможенного тарифа ЕАЭС на какао-пасту необезжиренную с 3% до 0%, а также на какао-масло, какао-жир – с 5% до 0% сроком на три года |
08.07.2025 Россия в мае увеличила импорт китайского шоколада в три разаВ мае 2025 года объем импорта шоколада из Китая в Россию увеличился более чем в три раза по сравнению с апрелем |
08.07.2025 Россияне всё чаще импульсивно покупают сладости и снеки в гипермаркетахРоссияне начали чаще делать спонтанные покупки в гипермаркетах, согласно исследованиям аналитиков, опубликованным Life.ru |
08.07.2025 «Батончик РОТ ФРОНТ»: сладкое дополнение к музыке на фестивале Red Summer FestВ рамках музыкального фестиваля Red Summer Fest московская кондитерская фабрика «РОТ ФРОНТ», известная конфетами «Батончик», решила порадовать поклонников музыки сладким сюрпризом |
08.07.2025 Фабрику по производству шоколада и конфет откроют в Ногинске в 2025 годуГлавгосстройнадзор МО: в Ногинске на 78% построили кондитерскую фабрику |
08.07.2025 Производство кондитерских изделий на Ставрополье выросло на 16%Производство кондитерских изделий на Ставрополье за январь-апрель 2025 года выросло на 16,3% и составило 8,2 тыс. тонн |
08.07.2025 На Саранском хлебозаводе запущено производство яблочной пастилыВ столице Мордовии врио премьер-министра РМ Батыр Эмеев посетил Саранский хлебозавод с рабочей поездкой |
08.07.2025 В Подмосковье запустили производство шариков с соком «Джус Бабл»Компания «Топ Продукт», работающая на территории Подмосковья, ввела в эксплуатацию новую производственную линию мощностью 100 тонн в месяц |
08.07.2025 В «Баян Сулу» прокомментировали уход из ЧелябинскаВ "Баян Сулу" рассказали причины закрытия филиала в Челябинске, передает LS со ссылкой на компанию |
08.07.2025 Hershey из-за госрегулирования откажется от синтетических красителей к концу 2027 годаАмериканский производитель шоколада Hershey Co. заявил о намерении удалить синтетические красители из своей продукции до конца 2027 года, передает Bloomberg |
08.07.2025 Nutella может подорожать из-за заморозков в ТурцииОптовые цены на фундук в Турции с апреля выросли примерно на 30%. Причиной стали самые сильные весенние заморозки за последнее десятилетие |
24.06.2025 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
24.06.2025 VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»5 июня в Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения», посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения выдающегося учёного Поландовой Раисы Дмитриевны |
24.06.2025 «Кондитерский концерн «Бабаевский» победил в конкурсе «50 Легендарных брендов»Издательский дом «Комсомольская правда» объявил лидеров ежегодного проекта «50 Легендарных брендов – 2024» |
24.06.2025 Воронежская кондитерская фабрика решила не выплачивать дивиденды за 2024 годОбщее собрание акционеров АО «Воронежская кондитерская фабрика» решило не выплачивать акционерам дивиденды за 2024 год |
24.06.2025 Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» — официальный поставщик Петербургского международного экономического форумаМосковская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» уже несколько лет состоит в партнерстве с организаторами ПМЭФ, фондом «Росконгресс» и Росконгресс Клубом |
24.06.2025 Демянская кондитерская фабрика модернизирует производствоФабрика «Княжегорье» модернизирует производственную линию, пробует новые виды упаковки |
24.06.2025 Эксперт X5 Group рассказала о ключевых трендах потребительского поведения россиянРетейлеры обладают колоссальным объемом обезличенных данных и одними из первых видят новые тренды потребительского поведения. Они могут смоделировать их дальнейшее развитие |
24.06.2025 Шоколад Tatarstan is представили на ПМЭФТатарстан подготовил к Петербургскому международному экономическому форуму шоколадный аналог популярной в 1990-х в России и СНГ жевательной резинки Love is со вкладышами с цитатами о любви |
24.06.2025 VOZDUH разработали дизайн упаковки для шоколада "Кроха Тедди"Коммуникационное агентство VOZDUH разработало дизайн-концепцию упаковки для молочного шоколада в порциях для бренда "Кроха Тедди" наподобие Kinder-шоколад |
24.06.2025 "Белевская пастила" вложит 500 млн рублей"Белевская пастила" планирует вложить 500 млн рублей в модернизацию производства на предприятии в Тульской области, сообщила пресс-служба регионального правительства |