На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Американское отделение Mars Wrigley сделало рекламу для нового Snickers Peanut Butter… с помощью людей по фамилии Риз
«Кондитерский концерн «Бабаевский», производитель, славящийся высоким качеством шоколада, представляет новый вкус известных конфет
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
13.09.2016 Обзор российского экспорта продукции из какао за 2015 годВ 2015 году стоимостный объем экспорта российской продукции из какао |
13.09.2016 За год сахар подорожал на 75%Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН в своем отчете отмечает, что за последний месяц — август — в мире подорожало практически все продовольствие, за исключением хлебобулочных изделий |
06.09.2016 Россия увеличила экспорт сладостей в I полугодии на 4%Наиболее заметными темпами растут экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий |
06.09.2016 «Почему нельзя выращивать больше какао-бобов?»Миру грозит дефицит шоколада |
06.09.2016 Импорт какао-бобов в Россию составил 2,6 тыс. тонн в июнеИмпорт какао-бобов в июне сократился до 2,6 тыс. тонн, против 3,2 тыс. тонн в мае |
06.09.2016 В 2014-2015 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ снизились на 2% и составили 4,4 млн т.По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. их продажи в регионе выросли на 3% и в 2015 году составили 4,4 млн тонн |
06.09.2016 Сбор сахарной свеклы и производство сахара в этом году могут вырасти почти на 8% - Минсельхоз РФРоссия в этом году планирует собрать 42 млн тонн сахарной свеклы, что на 7,7% больше, чем в 2015 году |
30.08.2016 Россияне начинают отказывать себе в шоколаде и других сладостях - опросИндекс «Кофе с молоком» за июль составил 868 процентных пункта, сократившись на 0,1% по сравнению с июнем |
30.08.2016 Кот-д'Ивуар и Индонезия спрогнозировали сокращение производства какао-бобовДва из основных экспортеров какао-бобов - Кот-д'Ивуар и Индонезия - ожидают сокращения производства в текущем сельскохозяйственном году |
23.08.2016 Спрос на кондитерку вернулся к докризисным временамПотребление кондитерских изделий в России по итогам первого полугодия 2016 года вернулось на докризисный уровень 2014 года и составило 24 кг сладостей на человека в годовом выражении |
23.08.2016 Сколько шоколада в шоколадке?Россия продолжает сокращать долю дорогого какао-сырья в кондитерских изделиях |
16.08.2016 Производство кондитерских изделий в России в I полугодии 2016 года выросло на 3,2% - до 1,63 млн тоннПроизводство кондитерских изделий в РФ в I полугодии 2016 г. выросло по сравнению с аналогичным показателем годичной давности более чем на 3% - до 1,63 млн тонн |
16.08.2016 Обзор российского экспорта сахара и кондитерских изделий из сахара за 2015 годВ 2015 году экспорт российского сахара и кондитерских изделий из сахара уменьшился на 33% по сравнению с 2014 годом до $175 млн |
09.08.2016 Россия увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий в январе-мае 2016 года на 10%Экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий за январь-май 2016 года выросли на 9,7% – до 52,7 тыс. тонн на сумму $148 млн |
09.08.2016 Российский шоколад завоевывает мировой кондитерский рынокУдивительно, но среди продовольственных товаров, которые Россия экспортирует, одно из лидирующих мест занимают кондитерские изделия |
09.08.2016 Средняя цена в июне на шоколад в России составила 799,9 руб./кгВ России шоколад в июне продавали в среднем по 799,9 руб./кг, что на 8,54 руб/кг больше чем месяц назад |
02.08.2016 Самый дорогой шоколад продается в Москве, Санкт-Петербурге и КрымуЭксперты из Центра исследований кондитерского рынка зафиксировали самые высокие цены на шоколад в России в 2016 году в Москве, Санкт-Петербурге и Крыму |
02.08.2016 Импорт какао-порошка в Россию составил 22,9 млн долл. в 1 квартале 2016 годаПроведен глубинный анализ растущих рынков России, подготовленный компанией «VVS» по итогам 1 квартала 2016 года, в результате чего обнаружены новые точки роста |
02.08.2016 В РФ началась уборка сахарной свеклыВ России началась уборка сахарной свеклы. Первыми на свекольные поля вышли аграрии Краснодарского края |
26.07.2016 Падение импорта кондитерских изделий в Россию остановилосьИмпорт шоколадных кондитерских изделий в мае 2016 года увеличился в натуральном выражении на 29,2% до 3,1 тыс. тонн, и на 29,1% в стоимостном — до $16,4 млн |
26.07.2016 Упаковка шоколада: форма и содержаниеДесятка оригинальных упаковок шоколада |
19.07.2016 Рост цен на сладости в РФ в июне замедлился почти в два разаРост цен на кондитерские изделия в России в июне замедлился почти в два раза |
05.07.2016 РФ в апреле резко увеличила ввоз сырья для производства шоколадаОбъемы ввоза необезжиренной какао-пасты в Россию в апреле 2016 года выросли на 49,8% по сравнению с мартом 2016 года |
05.07.2016 Производители какао в Кот-д'Ивуар обеспокоены прохладной и облачной погодойПрохладная облачная погода и неравномерные дожди на прошлой неделе в большинстве регионов производства какао в Кот-д'Ивуаре могут помешать развитию главного урожая |
05.07.2016 Объем производства сахара в России в январе-мае 2016 года сократился на 46%Помесячная динамика производства сахара в текущем году не имеет однозначного тренда, а спад по итогам января-мая 2016 года, не означает, что производство будет падать и дальше |
28.06.2016 Китайцы спасли российских кондитеров, подсев на наш шоколадЕще осенью прошлого года казалось, что отечественную кондитерскую отрасль ждет полный коллапс |
21.06.2016 Объем производства какао-порошка в России в январе - апреле 2016 года вырос на 32%Отечественное производство какао-порошка по итогам 2015 года просело на 16% |
21.06.2016 Производство шоколада падает вместе с качествомВ начале 2016 года отмечен прирост объемов производства шоколада, что может быть сигналом достижения «хрупкого дна»: положительные значения дают надежду на восстановление рынка |
21.06.2016 Россия из-за кондитеров увеличила импорт какао-бобов и пальмового маслаРоссия в I квартале 2016 года резко нарастила импорт рафинированного пальмового масла и какао-бобов на волне роста спроса со стороны пищевой промышленности |
21.06.2016 Производители продуктов планируют пересмотреть их стоимостьКак отметили эксперты PwC в своем исследовании «Длительный экономический спад», граждане РФ продолжат экономить и не будут совершать необдуманных покупок даже после улучшения ситуации в экономике |