Рынок сегодня

Крупнейший в РФ онлайн-ритейлер Wildberries отметил рост числа заказов сладостей и снеков в Московском регионе после начала нерабочих дней

Кондитерские изделия подделывают, но процент контрафактной продукции постоянно стремится к нулю. Об этом рассказал исполнительный директор ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин

Мировые цены на сахар достигли четырехлетнего максимума, сообщает Bloomberg. Производители биотоплива — этанола — на фоне нехватки газа увеличили производственные мощности и стали больше перерабатывать сахарного тростника

Экспорт кондитерских изделий из России в 2021 году может достичь рекордного показателя в 830 тысяч тонн. Об этом говорится в сообщении Россельхозбанка

С декабря 2020 года цены на шоколад в России выросли в диапазоне от 10% до 30%. Об этом сообщила доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Плеханова Мария Долгова

Производители ждут сокращения посевных площадей

Индия, являющаяся основным мировым импортером растительных масел, продолжает борьбу с повышением цен на масла и снизила пошлину на импорт почти до нуля, однако котировки пальмового масла снова установили рекорд, поднявшись вслед за ценами на нефть и на фоне снижения мирового производства растительных масел

Российский шоколад пользуется большим спросом за рубежом, а интерес к отечественным сладостям продолжает стремительно расти по всему миру. Эксперты китайской платформы Sina выяснили причину такой популярности лакомств из России

В частности, в этом виноваты тайфуны на Филиппинах, крупнейшем поставщике кокосов. В компании уверяют, что дефицита не будет

По итогам сентября т. г. аналитики Совета пальмового масла Малайзии фиксировали сокращение запасов данного продукта в стране на 7% по сравнению с показателем предыдущего месяца - до 1,75 млн тонн

Цены на фьючерсы пальмового масла установили новый рекордный максимум в Малайзии 30 сентября, поскольку новости о проблемах с поставками и увеличении экспорта совпали с тем, что китайские покупатели спешили оформить новые поставки пальмового масла

Экспорт шоколадных кондитерских изделий из России впервые в истории превысил 300 тысяч тонн. Треть всего производимого шоколада в прошлом году мы отправили за рубеж

Показатель уменьшился до 1 млн тонн

ИКАР: РФ в сезоне 2021-2022 может увеличить производство сахара на 10,5%, до 5,8 миллиона тонн

Прогнозы увеличения мирового производства масличных в 2021/22 МГ пока существенно не повлияли на цены, поскольку сокращение производства рапса уже привело к его удорожанию, что поддержало цены на другие культуры

Дело в том, что стоимость сырья выросла на 10%, а дальше всё идёт по цепочке: производители, дистрибьюторы, ретейлеры. Каждый делает свою наценку, пояснил директор кондитерской фабрики

Показатель достиг отметки в 130 тысяч тонн

Экспорт кондитерских изделий из Российской Федерации по итогам первого полугодия 2021 года показал уверенный рост как в натуральном, так и в денежном выражении

По данным Росстата в первом полугодии 2021 года Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций

В 1 квартале 2021 года российские кондитеры на 18% увеличили экспорт в натуральном выражении

Онлайн-сервис доставки продуктов и товаров на дом СберМаркет выяснил, что компании стали заказывать чаще для офисных сотрудников, которые вернулись в офисы после снятия ограничений по обязательному переводу 30% сотрудников на «удаленку»

Россия стала на 12% больше импортировать пальмовое масло и его фракции в первом полугодии текущего года по сравнению с прошлогодними показателями за тот же период

Потребление кондитерских изделий в России, по прогнозу агентства IndexBox Russia, снизится на 4 % в 2021

Страны ЕАЭС планируют ежегодно устанавливать рекомендуемый минимальный уровень цен реализации белого сахара, который должен обеспечивать воспроизводство сахарной свеклы

По итогам 2021 года в России производство сахара достигнет 7,5 млн тонн

11 августа 2021 г. в ряде СМИ появилась информация о «намерении кондитеров оптимизировать ассортимент и начать выпускать конфеты с упрощенной рецептурой»

Экспорт сахара из России в страны СНГ упал в 3,4 раза по сравнению с прошлым сельхозгодом (август 2020-июль 2021), что привело к появлению на рынках этих стран сахара-сырца из зарубежных стран

После обнародования данных о сокращении производства и запасов пальмового масла в Малайзии, октябрьские фьючерсы на него на бирже в Куала-Лумпуре выросли сразу на 7,4% до 4511 ринггитов/т или 1065 $/т, приблизившись к максимальным значениям последнего года

По итогам 2021 года российские производители, вероятно, опередят швейцарских коллег по объему экспорта шоколада и шоколадных кондитерских изделий

Рост цен на шоколад привел к небольшому падению спроса в категории