Рынок сегодня

Понимание трендов — необходимый элемент для производителей в любой отрасли. От этого зависит производственная стратегия, вектор развития компании и ее успех на рынке

Мировые продажи веганского шоколада достигнут $1 млрд к 2027 году. Об этом 11 февраля сообщило сетевое издание GreenQueen

Производство сахара в РФ из сахарной свеклы урожая 2021 года может составить около 5,65 млн тонн. Об этом сообщается в январском отчете Международной организации по сахару

В Хакасии в прошлом году сильнее, чем в остальных регионах Сибири выросла цена на шоколад - на 13,5%. Сегодня 1 килограмм этого продукта в регионе в среднем оценивается в 1 042,5 руб

Российский рынок снеков ускорил рост на фоне изменения привычек потребителей во время пандемии. По данным NielsenIQ, рынок снеков в РФ вырос на 10,2% в денежном выражении за период с декабря 2020 по ноябрь 2021 года

Производство сахара и подсолнечного масла, цены на которые в прошлом году регулировались в РФ соглашениями между Минсельхозом, Минпромторгом, поставщиками и торговлей, по итогам 2021 года показало разнонаправленную динамику

Фьючерсы на пальмовое масло на бирже в Малайзии продолжают обновлять рекорды на фоне ограничения экспорта сырого масла из Индонезии, даже несмотря на прогнозы увеличения производства в обеих странах

В отличие от крупных кондитерских предприятий, небольшие компании возможности увеличивать отпускные цены на свой товар не имеют. С одной стороны, им не дают это сделать торговые сети

Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла «Рекомендации по развитию сотрудничества государств ЕАЭС в свеклосахарном подкомплексе»

Согласно прогнозам SberCIB Investment Research, производство кондитерских изделий в России увеличится на 11%, с 4,04 млн тонн в 2021 году до 4,47 млн тонн в 2026-м

2021 год стал переломным рубежом для множества рынков, и индустрия кондитерских изделий - не исключение

По данным Росстата, в январе-октябре производство шоколада и кондитерских изделий с сахаром в РФ увеличилось до 204 тысяч тонн

Отечественный рынок какао-сырья в 2021 году показал стремительное увеличение объема и в натуральных, и в стоимостных показателях

По данным Минсельхоза, оно составило 5,0073 млн тонн

С начала недели цены на пальмовое масло на бирже в Малайзии выросли на 4,6% на фоне обильных осадков, которые привели к наводнениям и остановке сбора пальмы, что станет причиной сокращения производства

По данным Сибирского таможенного управления, в физическом выражении на СФО пришлось 29% от общероссийского экспорта шоколада, в стоимостном — 19,6%

В России в 2022 году оптовые цены на сахар могут вырасти до 55 рублей за килограмм

Ситуация на отечественном рынке сахара остается стабильной и не вызывает опасений, считает гендиректор Института конъюнктуры аграрных рынков Дмитрий Рылько

По итогам сентября 2021 года Россия заняла 10-е место по объему экспортной выручки в годовом выражении, отметили в Ассоциации кондитерских предприятий "Асконд"

Инвесторы с длинными позициями по нефти, конечно же, могут сейчас похвастаться, с какой силой цены отскочили вверх с недавних минимумов после того, как на этой неделе ослабли опасения из-за «омикрона»

Как пояснил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, основной предпосылкой увеличения объемов производства стала востребованность российских сладостей за рубежом

Исследование "Синергии" показало, что россияне предпочитают всем сладостям шоколад и торты

На фоне пандемии россияне чаще стали выбирать сладкие подарки к Новому году, поскольку они поднимают настроение

Объемы производства сахарной свеклы и расширение посевных площадей под культурой в 2022 году обсудили сегодня в Минсельхозе России

Россия в январе-сентябре 2021 года увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 7,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 803 тысяч тонн

Сладкоежки создают спрос на рынке, объем которого оценивается в 140 млрд долларов долларов США,

Производство и поставки пальмового масла будут снижаться до первого квартала 2022 года, поскольку в Малайзии сохраняется нерешенная проблема нехватки рабочей силы

Производители кондитерских изделий начали информировать торговые сети о планах повысить стоимость сладостей перед Новым годом

В осенне-зимний период россияне скупают много сладостей, а точнее — треть всего годового объема произведенной продукции или большее миллиона тонн

 Сергей Носенко, президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» рассказал, что за последние несколько лет пиковое потребление кондитерской продукции на душу населения отмечалось в 2018 году, в прошлом и текущем оно снизилось до 23,9 кг