Рынок сегодня

Биржевые цены на какао-бобы в мире выросли почти на 20% с начала недели

Но под угрозой из-за засухи в Бразилии окажутся плантации кофе и сахарного тростника

Спрос на шоколадные изделия смещается в сторону батончиков и шоколада с начинками, показал опрос торговых сетей – членов АКОРТ

Россияне все чаще выбирают фермерские сладости из натуральных и полезных ингредиентов

АКОРТ: доля российского шоколада на полках ритейлеров составляет около 80%

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

Китай в первом полугодии этого года увеличил закупки шоколада в РФ на 3,4%

В России вырос спрос на кондитерские изделия

Производитель шоколада Lindt & Spruengli AG из Швейцарии предупреждает, что мировой рынок шоколада находится под давлением из-за высоких цен на какао-бобы

К началу августа россияне столкнутся с повышением стоимости популярных зарубежных сладостей

Юрий Канцельсон заявил НСН, что цены на шоколад растут по всему миру из-за какао-бобов, в Россию же все больше завозят восточные сладости

Цены на кофе сорта робуста в апреле взлетели на 16,8 процента — это максимальная стоимость на товар за последние 45 лет

Среди отечественных производителей самые высокие продажи у «Победы вкуса», «Коммунарки» и «Красного Октября»

Цены на шоколад могут опуститься в России уже на следующий год, сообщил aif.ru основатель шоколадной фабрики, эксперт рынка шоколада Андрей Шарков

Общее количество товарных позиций продовольствия в сельских магазинах вдвое меньше, чем в городских, подсчитали в NielsenIQ

Высокие цены на какао скоро ударят по производителям шоколада, что приведет к снижению спроса на него, передает Bloomberg

Эксперт рассказала, что делают производители кондитерских изделий на фоне растущих цен на сырье для сокращения расходов. Два метода, к которым прибегают производители — это шринкфляция и скимпфляция

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий.

Торгпред РФ в Нигерии: республика начнет поставлять России какао-бобы напрямую

Ежегодно редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей кондитерских изделий из шоколада

На фоне резкого роста стоимости шоколада и смежной продукции потребители и бизнес активно ищут бюджетные альтернативы

Стоимость шоколада в России с начала 2024 года увеличилась на 15%

В России больше всего любят молочный шоколад. На его долю приходится около 70% всех продаж

Myfin.by изучил внешнеторговую статистику и посмотрел, какие страны лидируют в мировом рейтинге экспортеров шоколада

Посол Перу в Москве Хуан Хенаро дель Кампо Родригес отметил, что перуанский кофе уже известен в России

Эстонская компания Panamir, производитель и поставщик какао и какао-бобов, значительно увеличила оборот в 2023 году — в основном за счёт российского рынка

Кондитерские изделия — востребованная категория продуктов в Азербайджане, отмечают представители отрасли

Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2024 году продолжит увеличиваться – в натуральном выражении он может вырасти на 5,9%, а в денежном – на 9,6%, приводит оценки Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» агентство «Интерфакс»

Производители шоколадных изделий вновь предупредили ретейлеров о повышении цен на свою продукцию от 10 до 20%.

До 50% составляют потери урожая какао в Африке из-за эпидемии вируса