На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Американское отделение Mars Wrigley сделало рекламу для нового Snickers Peanut Butter… с помощью людей по фамилии Риз
«Кондитерский концерн «Бабаевский», производитель, славящийся высоким качеством шоколада, представляет новый вкус известных конфет
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
Справочно-информационный материал
02.12.2025 В канадском агентстве Omi поработали над упаковкой протеиновых батончиков JUNGLEБренд протеиновых батончиков JUNGLE выстраивает свой образ на пересечении силы, чистоты и визуальной экспрессии |
25.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейныйВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей |
25.11.2025 "Своё мнение" упаковали Alpen Gold в золотоСпециалисты агентства "Своё мнение" разработали дизайн промоупаковки шоколада ALPEN GOLD |
25.11.2025 Адаптогенный шоколад для улучшения кожи выпустила Syren SpreadsКомпания Syren Spreads представила первый в мире шоколад с адаптогенными и растительными ингредиентами, который можно есть ложкой. Его выпуск запланирован на 1 декабря 2025 года |
25.11.2025 «Шоколадный» мёд из скорлупы какао-бобов создали в БразилииИсследователи из Университета Кампинаса разработали новый продукт на основе меда местных пчел и скорлупы какао-бобов. Технология позволяет создавать мед с выраженным шоколадным вкусом |
18.11.2025 Вкус детства. Топ-9 любимых советских конфетСейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель |
18.11.2025 Первые функциональные конфеты появились в РоссииВ России впервые сертифицировали конфеты на соответствие стандартам функционального питания |
18.11.2025 Кондитерская фабрика отсудила у «Союзмультфильма» право на желе с БуратиноФабрика сможет выпускать некоторые продукты с изображением героя |
18.11.2025 lovemedo разработали бренд малины в шоколаде FrambiniКоманда брендингового агентства lovemedo разработала бренд нового десерта из свежей малины и шоколада Frambini |
18.11.2025 Шоколад «со вкусом Абу-Даби» создали в ОАЭФилиппинский шеф-повар Нуэль Катис, один из создателей популярного дубайского шоколада, представил шоколад «со вкусом Абу-Даби» — десерт с соленой карамелью и халвой |
18.11.2025 В итальянском агентстве Break Design разработали дизайн десерта Kinder CrispyЭтот вкус невозможно забыть, он одновременно насыщенный и притягательный |
18.11.2025 Британская шоколадная династия Кэдбери завершает 200-летнюю историюЛегендарная британская шоколадная династия Кэдбери завершает свою 200-летнюю историю |
11.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. ВафлиВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций вафель от российских и белорусских производителей |
11.11.2025 Экономист Морковкин советует покупать шоколад к Новому году в ноябреЭксперты советуют не откладывать покупки шоколада и других кондитерских изделий, которые традиционно дорожают из-за сезонного спроса перед новогодними праздниками и экономических факторов |
11.11.2025 Климатические интервенции не спасут кофе, шоколад и виноНовое исследование, опубликованное в Environmental Research Letters, показывает, что даже передовые стратегии климатического вмешательства могут оказаться недостаточными для сохранения будущего винограда, кофе и какао |
11.11.2025 «Перекресток» фиксирует рост продаж восточных сладостей на 21%Торговая сеть «Перекрёсток» и онлайн-кинотеатр KION провели исследование с целью определить спрос на восточный контент и продукцию |
11.11.2025 Приставы изъяли в доход государства крупную кондитерскую фабрику под ВоронежемФедеральная служба судебных приставов РФ обратила в доход государства 7 млн акций АО «Кондитерус Ком», чьи активы расположены в том числе в Воронежской области |
11.11.2025 Компания Kellogg’s пополнила линейку праздничных лакомств Rice Krispies SquaresТеперь в линейке Rice Krispies Squares доступен новый сезонный десерт под названием Rice Krispies Squares Yule Log Style, вдохновлённый классическим рождественским кексом с шоколадом |
11.11.2025 Nutella возглавляет рейтинг любимых паст в ИталииСреди ореховых паст Nutella занимает лидирующие позиции как одна из самых популярных в мире |
01.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейныйВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей |
01.11.2025 Шоколад с изображением Путина "Своих не бросаем" раскупают на маркетплейсахПодарочный набор шоколада "Своих не бросаем" с изображением президента России Владимира Путина на упаковке активно раскупают на маркетплейсах, убедился корреспондент ТАСС |
01.11.2025 FOODIGITAL 2025: инструкция по цифровизации пищевой отрасли20-21 ноября 2025 года в Университете ИТМО в Санкт-Петербурге состоится отраслевая конференция ПИЩЁВКА3D: FOODIGITAL, посвященная цифровой трансформации пищевой промышленности |
01.11.2025 Обзор потенциала экспорта шоколадных кондитерских изделий из регионов РоссииФедеральный центр «Агроэкспорт» подготовил аналитическое исследование о перспективах развития экспорта шоколадных кондитерских изделий, исходя из производственных возможностей отдельных субъектов России |
01.11.2025 Twix Hallowmas посвящён сразу двум праздникамВ конце года западные компании традиционно выпускают продукты, посвящённые Хэллоуину и Рождеству. В Mars Wrigley решили отметить оба праздника одновременно |
28.10.2025 Шоколад ушел от обнуления. Кондитеры не смогли договориться о пошлинах на какао-продуктыБизнес не смог занять единой позиции относительно отмены пошлин на ввоз в Россию какао-бобов в размере 3–5% |
28.10.2025 Конфеты с черной икрой разработают в Санкт-ПетербургеНа Форуме стратегов в Санкт-Петербурге генеральный директор конфетной фабрики «Культура» Дмитрий Рязанов анонсировал создание конфеты с чёрной икрой |
28.10.2025 Ученый раскрыл удивительную причину популярности дубайского шоколадаЭксперт из Оксфорда объяснил феномен популярности дубайского шоколада |
28.10.2025 Росконтроль назвал лучшие шоколадные конфеты без пальмового маслаСпециалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло |
28.10.2025 Специализированный журнал Feinschmecker назвал страну с лучшим шоколадом в миреЛучший шоколад в мире поступает из Таиланда, таков вердикт специализированного журнала "Гурман", сообщает портал heute.at |
28.10.2025 Шоколадную пасту со вкусом ликера Baileys выпустили в БританииКомпания Arla Foods расширила свое партнерство с Baileys, представив в Великобритании совершенно новый продукт Baileys Extra Thick Chocolate Cream – шоколадную пасту со вкусом ирландского сливочного ликера Baileys |