Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Snickers с арахисовым маслом стал ответом на Reese

    Американское отделение Mars Wrigley сделало рекламу для нового Snickers Peanut Butter… с помощью людей по фамилии Риз



  • Новый вкус известных конфет: «Бабаевские» с фисташкой

     «Кондитерский концерн «Бабаевский», производитель, славящийся высоким качеством шоколада, представляет новый вкус известных конфет



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент



Популярные статьи

  • WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.




Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Кондитеры расширяют производство на Северо-Западе России


Справочно-информационный материал
 

Производители кондитерских изделий инвестируют порядка 800 млн руб. в расширение мощностей в Ленобласти и Карелии. Как полагают эксперты, компании наращивают объемы производства в расчете на спрос за пределами России.

 

Три инвестора

О планах расширения производства заявили сразу три игрока кондитерской отрасли. Так, холдинг «Невский кондитер» в июле запускает производство в Волхове на обанкротившейся кондитерской фабрике, ранее принадлежавшей компании «Лаком». Совладелец «Невского кондитера» Владимир Агнивин подтвердил планы восстановления фабрики, но от дальнейших комментариев отказался. Как сообщили в администрации Волховского района, «Невский кондитер» до конца лета планирует запустить на фабрике четыре производственных линии, которые будут выпускать 1,5 тыс. т продукции в месяц. Ассортимент будет включать печенье, конфеты и бисквитные рулеты. По оценкам экспертов компании «Профессиональные комплексные решения», инвестиции в перезапуск с учетом покупки производства могут составить около 100 млн руб.

Помимо этого, «Невский кондитер» в ближайшие 2-3 года намерен перевести в Ленобласть две свои действующие фабрики, которые находятся в Пензенской области, сообщили в пресс-службе компании, добавив, что холдинг уже приобрел земельный участок в Волхове. Как пояснили в районной администрации, необходимость переезда связана со стремлением «Невского кондитера» разместить производство ближе к Петербургу — одному из ключевых рынков сбыта для компании.

Планы расширения есть и у кондитерского объединения «Любимый край». Компания вложит 500 млн руб. в запуск новой производственной линии на своем заводе в Ломоносовском районе. Здесь будет выпускаться печенье и пряники под собственными марками и по контрактам с торговыми сетями. По словам гендиректора КИ «Любимый край» Ирины Снеговой, увеличение мощности производства в перспективе позволит компании расширять ассортимент и увеличить объемы продаж — как в России, так и за рубежом. Сейчас «Любимый край» поставляет свою продукцию в страны СНГ, Германию, Израиль.

Третий игрок, планирующий расширение на Северо-Западе России, — компания «Карельские ягоды», которая вложила 200 млн руб. в строительство завода в Костомукше.

 

Умеренный рост

Аналитики отмечают, что рынок кондитерских изделий в России, несмотря на кризис, последние три года показывает небольшой рост. По итогам 2018 года объем рынка в натуральном выражении составил 3,9 млн т против 3,7 млн т годом ранее, подсчитали в Центре изучения кондитерского рынка (ЦИКР). В 2018 году среднестатистический россиянин тратил на кондитерские изделия 7,5 тыс. руб. против 7 тыс. руб. в 2017 году, отмечают эксперты ЦИКР.

По данным компании Nielsen, за прошлый год активно росло потребление шоколада в плитках и шоколадных конфет. Кроме того, сохраняется спрос на мучные кондитерские изделия, отмечают в ЦИКР. Растет популярность продуктов, ориентированных на сторонников здорового образа жизни, — батончиков мюсли и протеиновых батончиков, отмечает София Еркеева, старший исследователь отдела потребительской панели GfK Rus.

 

Спасительный экспорт

Однако в перспективе конъюнктура кондитерского рынка в России может ухудшиться, предупреждают эксперты. Компенсировать это можно только за счет развития экспорта. «Прогнозы на 2019 год не столь радужные, как в предыдущие годы. Падение доходов россиян в этом году ускорилось, и многие вынуждены экономить. По итогам текущего года рынок кондитерских изделий может показать не только стагнацию, но и падение. В такой ситуации для кондитеров самым разумным выходом может стать увеличение экспорта. И производители уже активно развивают это направление», — комментирует аналитик ГК «Финам» Алексей Коренев.

По данным ЦИКР, в прошлом году экспорт кондитерских изделий из России вырос на 11% по сравнению с 2017 годом и составил 478,6 тыс. т на сумму в $1,1 млрд. Как отмечают эксперты, экспорт вырос за счет низкого курса рубля и относительно невысокой себестоимости продукции, что позволило российским кондитерам предлагать свою продукцию по конкурентоспособным ценам. По прогнозам Минсельхоза, к 2024 году российские кондитеры нарастят объем экспорта до $2,4 млрд.

Сейчас кондитерские изделия из России поставляются в Казахстан, Беларусь, Азербайджан, Монголию, страны Центральной Азии, а также в дальнее зарубежье: США, Чили, Австралию. Кроме того, заметным рынком сбыта становится Китай, отмечает Илья Березнюк, управляющий партнер Agro and Food Communications. «Российские сладости действительно хорошо себя зарекомендовали на внутреннем рынке КНР. Об этом свидетельствует динамичный рост объемов экспорта из России. Так, в 2018 году экспорт российских сладостей в Китай увеличился на 14,2%, до 52,1 тыс. т, и этот показатель будет расти. КНР активно закупает у нас шоколад, шоколадные конфеты и печенье», — говорит эксперт.

«Еще одним из интересных направлений становится Африка. По итогам прошлого года экспорт продукции туда вырос на 30% до $7 млн. Основные покупатели — Алжир, Египет, Марокко. Наибольшей популярностью пользуются изделия шоколадной группы», — отмечает исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин.

 

Екатерина Фомичева

 

25.06.2019   •   https://www.rbc.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • На тульском производстве возродили уникальный рецепт шоколада 1913 года

    Тула – город талантливых мастеров и богатых традиций



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • Выбор редакции. Печенье "Крендельки" в сахаре со сливочным маслом. КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»

    Масса: 320 гр. Срок годности: 9 месяцев. ГОСТ 24901-2023
    Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, масло растительное (подсолнечное), масло сливочное (сливки пастеризованные), сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия), сыворотка сухая молочная, крахмал кукурузный, вода питьевая, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, эмульгатор - лецитин подсолнечный, соль.


    Производитель: Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.