Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Nestle введет безусловный доход для какао-фермеров в Африке


Справочно-информационный материал
 

Платить фермерам какао наличными начнет Nestle, если они отправляют своих детей в школу вместо того, чтобы ухаживать за посевами. Об этом 27 января сообщило агентство Reuters.

Производители шоколада испытывают растущее давление со стороны инвесторов, потребителей и правительств, чтобы убедиться, что какао-бобы, которые они поставляют, не были произведены с использованием детского труда или на незаконных плантациях какао в заповедных лесах, которые распространены в Западной Африке.

Продовольственная группа утроит свои нынешние ежегодные расходы на устойчивое какао, чтобы вложить инвестиции общим объемом в 1,3 млрд швейцарских франков (1$ = 0,92 швейцарских франков) к 2030 году.

«Только устранив коренные причины, мы окажем влияние», — заявил операционный директор Nestle Магди Батато.

Недавнее исследование, проведенное Чикагским университетом, показало, что среди детей в сельских домохозяйствах в Кот-д’Ивуаре и 45% районов выращивания какао в Гане применяли детский труд.

Чтобы претендовать на выплаты, фермеры должны отправить своих детей в школу, выкорчевать какао-деревья, высадить тенистые деревья и диверсифицировать свой доход за счет других культур или домашнего скота.

Отмечается, что дети, эпизодически помогающие на семейных фермах вне школьного времени, не подпадают под действие определения детского труда Международной организации труда.

Схемы, которые производители шоколада использовали для устойчивого развития, имели ограниченный успех в борьбе за права человека и с экологическими проблемами какао, и западные правительства в настоящее время вырабатывают комплекс других мер.

Nestle заявила, что 51% какао, которое она использовала в 2021 году, было получено напрямую и прослеживается, по сравнению с 46% в 2020 году. К 2025 году компания хочет быть в состоянии отследить 100% своего какао до конкретных ферм под управлением своей внутренней схемы устойчивого развития Nestle Cocoa Plan.

«Мы вполне уверены, что это изменит правила игры на пути к снижению риска использования детского труда», — сказал Батато.

В рамках новой программы фермеры получат прямые денежные платежи мобильным переводом до 500 франков в год, что, по словам Батато, составляет 20-25% от среднего фермерского годового дохода. Затем, через два года, поощрение будет равно 250 франкам и постепенно распространится на все 160 тыс. фермеров, выращивающих какао для Nestle, к 2030 году.

В отличие от текущих премий, которые выплачиваются за тонну и могут поощрять перепроизводство, Nestle, которая совокупно использовала более 436 тыс. тонн какао в 2020 году, заявила, что заплатит фермерам и их супругам напрямую, независимо от произведенных объемов.

«Поощрение для домохозяйства гораздо лучше включает в себя мелких фермеров, действительно следящих за тем, чтобы никто не остался без внимания», — заявил глава кондитерского цеха Александр фон Майо.

Nestle собирается запустить продукты KitKat в следующем году из какао с ферм, получивших денежное поощрение, и фон Майо сказал, что усилия компании могут в конечном итоге привести к более высоким ценам для потребителей.

Он отметил, что потребители были готовы платить, если ответственная деловая практика оправдывает цену. Батато сказал, что операционная эффективность также поможет финансировать инвестиции.

Представители сети VOICE, глобальной группы неправительственных организаций и профсоюзов, работающих над вопросами устойчивого развития в какао, заявили, что план денежных переводов Nestle будет «большим шагом вперед».

Вместе с тем отмечено, что денежные переводы не являются заменой справедливой общей цены за бобы и фермеры по-прежнему уязвимы перед низкими ценами на мировом рынке.

 

01.02.2022   •   https://rossaprimavera.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Каталог продукции "УРА КОНДИТЕРЫ"
    Каталог продукции "УРА КОНДИТЕРЫ"

    Компания «УРА КОНДИТЕРЫ» - производитель премиального печенья с 30-летним опытом, задающий новые стандарты качества на рынке кондитерских изделий. Мы создаем продукт, где бережное следование традициям (знаменитый вкус по ГОСТу) сочетается с авторскими инновациями

    Объем каталога - 32 страницы. Количество SKU в каталоге - 60+
    Печенье: Сахарное • Сдобное • Глазированное • Хрустящее • Затяжное • Сэндвич-печенье
    Десерты • Конфеты •  Мармелад



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов



  • Рынок сладостей разделился: функциональность и эмоции стали двумя ключевыми векторами развития

    Потребители сегодня выбирают сладости и перекусы, которые не только приносят удовольствие, но и обладают дополнительной ценностью, формируя два основных направления развития рынка




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.