Новости

Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» знакомит потребителей с новым продуктом — жевательным мармеладом Wine Gums с добавлением вина

До 2026 года массовое производство чак-чака регулировалось преимущественно техническими условиями, что приводило к существенному расхождению в качестве

Роспатент по заявлению «Союзмультфильма» аннулировал товарный знак с изображением главного героя мультфильма «Приключения Буратино», ранее зарегистрированный омской кондитерской фабрикой «Сладонеж», сообщает РАПСИ со ссылкой на материалы ведомства

Сладости Laima стали менее вкусными, поскольку производитель упростил рецептуру и стал использовать менее качественные ингредиенты

Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%

Компания« «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам

Торгово‑производственная компания «ВЛАДКОН» уже не первый год принимает участие в «Продэкспо», хорошо осознавая значимость этого мероприятия

Ассортимент дубайского шоколада в крупных торговых сетях к середине марта сократился на 13% относительно ноября 2025 года, сообщил председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов

К сахаристым изделиям с 1 мая добавятся хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, включая торты и пирожные

Шоколад стал легче, а цена та же: россияне возмущены новыми плитками

Швейцарский производитель премиального шоколада Lindt & Spruengli AG по итогам 2025 года увеличил чистую прибыль на 8,1% - до 726,7 млн франков ($937 млн), сообщается в отчетности

Mars Wrigley расширяет ассортимент кондитерских изделий, запуская новую вариацию M&M’S — M&M’S Cookie Dough. Продукт появится на рынке Великобритании уже в этом месяце

По заказу холдинга из Узбекистана N'Medov агентство Depot провело редизайн упаковки шоколадных батончиков Strobar

Спрос на шоколад растет быстрее среди американских потребителей препаратов для похудения, чем среди других покупателей

Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений

Кондитерская фабрика «Слодыч» представляет новинку — желейные конфеты «Супер кислые червячки»

По заказу компании "Караван XXI век" в агентстве AVC разработали новый дизайн упаковки для ореховых драже "Смаката". Дизайнеры сделали акцент на минимализм и игривую прозрачность

Итальяно-голландская компания Perfetti van Melle, которая выпускает знаменитые леденцы Chupa Chups, объявила о масштабной переработке обертки

В последние годы интерес к здоровому питанию и натуральным ингредиентам стремительно растет

На стенде «ЭФКО» одна дегустация сменяет другую – яблоку негде упасть. В Москве прошла международная выставка продуктов питания и напитков «Продэкспо 2026». Ингредиенты компании получили высшие награды в конкурсных программах «Лучший» и «Инновационный продукт»

Российский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области

Россия экспортировала 224 тысячи тонн шоколадных кондитерских изделий по итогам 2025 года. В денежном выражении объем поставок шоколада за рубеж достиг $985 млн, что на 16% больше показателя годом ранее

 Цены на какао упали на 75% по сравнению с пиковыми значениями 2024 года, и в последнем аналитическом обзоре Goldman Sachs отмечается, что худший период «шоколадного шока» для производителей шоколада, возможно, наконец-то проходит после того, как он был вызван резким ростом цен на какао-бобы в течение 2023, 2024 годов и первой половины 2025 года

По итогам января 2026 года Турция существенно нарастила экспорт шоколада на российский рынок, увеличив его объемы в три раза по сравнению с аналогичным периодом 2025 года

Поиск сладостей на заказ к 8 Марта в городах-миллионниках увеличивается в три раза, следует из исследования геосервиса 2ГИС, с результатами которого ознакомилась "Газета.Ru"

Команда рассказала, как креатив с геймификацией помог повысить узнаваемость бренда кондитерской продукции

В Донецке работает одно из крупнейших кондитерских предприятий региона – «Лаконд»

Уральские кондитеры увеличили экспорт шоколадных конфет в Китай в 30 раз

В 2025 году в крае изготовили более 27 тысяч тонн кондитерской продукции