В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В честь Всемирного дня шоколада, который отмечается 11 июля, Bankiros.ru посчитал, сколько стоит шоколад и шоколадные конфеты в России. Выяснили, в каких регионах купить сладости дороже и дешевле
Корпусные десерты обогнали дубайский шоколад в 2026 году
Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
06.10.2026 Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
06.10.2026 ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Конфеты «CHO KO-TE». АО «Эссен Продакшн АГ»Ассортиментная матрица ТМ «CHO KO-TE» выстроена вокруг концепции «вкусное развлечение» с акцентом на высокое содержание молока и функциональные добавки |
06.10.2026 Московский производитель шоколада «Пища Богов» запустила производство батончика с клубникой на финиковой пудреКомпания «Пища Богов», российский производитель премиального натурального шоколада, расширила свой ассортимент, включив в него молочный шоколад без добавления белого сахара с натуральной сушёной клубникой |
06.10.2026 Шоколадной фабрике «Гранд Отеля Европа» исполнилось 20 летК 20-летию собственной шоколадной фабрики «Гранд Отель Европа» представил иллюстрированный каталог эксклюзивной шоколадной продукции |
06.10.2026 Якутский хлебокомбинат будет продвигать туризм через упаковку экспортной продукцииАО «Якутский хлебокомбинат» начнет продвигать туристический потенциал республики через дизайн упаковки кондитерских изделий |
06.10.2026 «ПродЭкс» из Татарстана взял золото Поволжья и серебро России на главной экспортной премии страныПредставьте себе полку в супермаркете где-нибудь в Дубае, Ханое или Белграде |
06.10.2026 Донской агрохолдинг «СТЕПЬ» поставит в Китай кондитерскую продукциюАгрохолдинг «СТЕПЬ» заключил с дистрибьюторами из КНР двухлетние договоры о поставках грильяжа, мягкой карамели и нуги |
06.10.2026 Курская «КОНТИ-РУС» второй год подряд стала лучшим экспортером страныКурское предприятие «КОНТИ-РУС» второй год подряд заняло первое место во Всероссийской премии «Экспортер года. Сделано в России» |
06.10.2026 Производитель шоколада Lindt & Spruengli понизил прогноз роста продажШвейцарский производитель шоколада Lindt & Spruengli AG второй раз за текущий год понизил прогноз роста продаж на фоне слабого спроса и жары в Европе, говорится в сообщении компании |
29.09.2026 «Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна |
29.09.2026 Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендированияТактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток |
29.09.2026 Ишимская кондитерская фабрика стала призером Всероссийской премии "Экспортер года"ООО "ПК „Слада" заняло второе место в номинации "Продукты питания" среди субъектов малого и среднего предпринимательства по итогам этапа всероссийской премии "Экспортер года. Сделано в России — 2026" в Уральском федеральном округе |
29.09.2026 Кондитерская фабрика «РОТ ФРОНТ» нарастила выручку и активы, но завершила 2025 год с убыткомАО «РОТ ФРОНТ», один из старейших российских производителей шоколада и сахаристых кондитерских изделий, по итогам 2025 года увеличило выручку и стоимость активов, одновременно сократив чистый убыток |
29.09.2026 Бережливые технологии помогли петербургскому кондитерскому производству увеличить выручку«Фабрика Ацтек» завершила этап оптимизации процесса производства марципановых конфет при адресной поддержке Регионального центра компетенций в сфере производительности труда в Петербурге |
29.09.2026 Тверская кондитерская фабрика получила льготный заем на развитие производстваТверская кондитерская фабрика «Славконд» планирует расширить линейку выпускаемой продукции |
29.09.2026 Азовская кондитерская фабрика уплатила более 1,6 млрд рублей налогов в бюджетКондитерская фабрика в Азове по итогам 2025 года уплатила более 1,6 млрд руб. налогов в бюджет Ростовской области |
29.09.2026 Ritter Sport выпустил два новых продукта DUOНемецкая шоколадная марка Ritter Sport расширяет свое присутствие в США, запуская в сети магазинов Target, представляя новые крупноформатные батончики DUO и три сезонных продукта с акцентом на карамель |
22.09.2026 Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением |
22.09.2026 Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей |
22.09.2026 ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Конфеты «CHO KO-TE». АО «Эссен Продакшн АГ»Ассортиментная матрица ТМ «CHO KO-TE» выстроена вокруг концепции «вкусное развлечение» с акцентом на высокое содержание молока и функциональные добавки |
22.09.2026 Тамбовская кондитерская фабрика «ТАКФ» отметила 80-летиеФирма «ТАКФ» отметила 80-летие. Сегодня тамбовская кондитерская фабрика — крупнейший производитель сладостей, который стал визитной карточной региона |
22.09.2026 В Курске при поддержке Сбера открылась кондитерская фабрикаПредприятие «Лесная сказка», входящее в группу компаний CONFECTUM, станет крупным производством таблетированных конфет, которые ранее поставлялись преимущественно из-за рубежа |
22.09.2026 Первый шоколатье. Как развивалась «сладкая» промышленность ПрикамьяПрикамье широко известно не только своими металлургическими, машиностроительными и химическими предприятиями |
22.09.2026 Тульский бренд покоряет Азию: «Белевская пастила» выходит на рынок ГонконгаГубернатор Тульской области Дмитрий Миляев сообщил в своем канале в МАХ о первых успехах региональной продукции на азиатском рынке |
22.09.2026 Развитие шоколадного бренда "Рахат" обсудил Токаев с главой Lotte GroupПо итогам встречи состоялся обмен меморандумами между компаниями Hotel Lotte Co. Ltd и Sensata Invest о взаимопонимании по строительству отелей Lotte в Алматы и Alatau City |
15.09.2026 Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендированияТактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток |
15.09.2026 Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад |
15.09.2026 Экспертная оценка. Мармелад желейный «На пектине» ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»Ассортимент в категории мармелада делает ставку на натуральность желирующей основы и яркую фруктовую палитру |
15.09.2026 Спикер краевого парламента поздравил коллектив "Приморского кондитера" с юбилеемОдно из старейших кондитерских производств на Дальнем Востоке отмечает 120-летие |
08.09.2026 Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением |