Новости

Фермер Владимир Скарзов, выращивающий какао-бобы на плантациях в Венесуэле, назвал, по его мнению, честную стоимость плитки настоящего шоколада для России

США нарастили импорт произведенных в России сладостей до максимальных показателей с 2021 года

Производство упакованного шоколада в Новосибирской области демонстрирует значительный рост в 2025 году

В агентстве Uprise обновили визуальный стиль упаковки конфет под брендом "Шоколадница"

АО «Эссен Продакшн АГ», ведущий российский производитель продуктов питания (ТМ «Махеевъ» и кондитерская фабрика ESSEN), с триумфом завершил участие в 33-й Международной выставке «Продэкспо 2026»

Сеть магазинов «Верный» заявила о дискриминации со стороны поставщика Mars, которая напрямую затрагивает интересы покупателей сети. Производитель продает товар ритейлеру по завышенным ценам

Компания Cox&Co Cacao, специализирующаяся на производстве темного шоколада, расширяет ассортимент тремя новыми пасхальными продуктами: сочетанием пряных и фруктовых нот, а также двумя наборами премиальных полых яиц

На предприятии сохраняют классические рецепты и активно расширяют производство

На заседании комитета Самарской Губернской Думы по промышленности, предпринимательству, торговле и информационным технологиям обсудили расширение перечня товаров, подлежащих обязательной маркировке

С ноября 2026 года Росстандарт обновит ГОСТ на растворимый кофе в стране

Производители кондитерских изделий из Татарстана уже готовят первый чак-чак по новым нормам. Производители рассказали о том, дороже ли он обойдется покупателю и как они оценивают стандарт

Конфеты из сухого молока, производство которых началось менее шести месяцев назад, приобретут шоколадный вкус. Это не просто новинка, а стимул к развитию предприятия и увеличению объёмов поставок

Парижский суд назначил швейцарскому производителю шоколада Lindt & Sprungli штраф €500 тыс. за использование в рекламе изображения Елисейских Полей

Бренд Tic Tac компании Ferrero объединился с Dr Pepper для выпуска лимитированной серии конфет в США, которые сочетают в себе фирменный вкус 23 оттенков газировки с мятными конфетами Tic Tac в небольшом формате

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций сахарного печенья от российских производителей

На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «ПРОДЭКСПО-2026» подвели итоги профессионального конкурса «Лучший продукт-2026»

Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад

На выставке «Продэкспо» в Красногорске директор кондитерской фабрики «Чеховский кондитер» Михаил Дуркин рассказал о новом подходе к изготовлению шоколада

Сеть кондитерских магазинов «Аленка» собирается открывать магазины за рубежом, следует из вакансий развивающего ее холдинга «Объединенные кондитеры» на одном из рекрутинговых сайтов

В магазинах России шоколадные плитки «худеют»

Кондитерская фабрика «Меренга», которая производит больше 200 видов продукции, вышла на мировой рынок

REGIONS: «пьяные пельмени» сделали кондитеры в Подмосковье перед 23 февраля

Главный победитель по версии магазина оказался вполне предсказуемым. Россияне чаще всего выбирали батончики

Ириска с папоротником от СФУ: созданы новые функциональные сладости — на 20% меньше сахара

С 1 января в России начал действовать государственный стандарт на изготовление чак-чака. Документ утвердили приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Ослабление внутреннего производства усиливает зависимость Казахстана от импорта шоколада и кондитерских изделий

По итогам января текущего года цены на шоколад в Казахстане выросли на 2% за месяц и на 36,6% по сравнению с январём 2025-го — это один из самых высоких темпов роста за последние годы, передает inbusiness.kz со ссылкой на Еnergyprom.kz

Компания Nestlé Confectionery представила широкий ассортимент продукции к Пасхе 2026 года. В основе пасхальной стратегии 2026 года лежит KitKat, представленный четырьмя новыми наименованиями

Учёные предложили использовать орляк обыкновенный для снижения содержания сахара и повышения пищевой ценности сладостей