Дегустации

Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

Справочно-информационный материал
 

 

 

Выбор редакции журнала «Кондитерские изделия»

Шоколад молочный с начинкой со вкусом
«Малиновый кофе». ТМ ChocoBreak

 

Срок годности: 12 месяцев.
Масса нетто: 180 г.
СТБ 2211

СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН»
www.vladcon.ru

 

Дегустация проходила 23 июля 2026 года в помещении редакции журнала «Кондитерские изделия». В дегустаций участвовало по 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 10 до 24 лет.


По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Шоколад представлен в фирменной картонной коробке, дизайн которой сочетает лаконичность и выразительность: удачное цветовое решение и крупные изображения кофейного коктейля, ягод и аппетитной шоколадной плитки сразу привлекают внимание и делают продукт заметным на полке. Внутри коробки – 8 порционных шоколадных стиков в индивидуальной упаковке.
Размер каждого стика – 100×20×10 мм. Поверхность шоколада слегка глянцевая, текстура – исключительно гладкая, шелковистая. Консистенция твёрдая, структура однородная: в шоколаде нет пузырьков воздуха, комков или неровностей. Стик разделён на три равные части, начинка кофейного цвета расположена строго посередине.

АРОМАТ
Аромат тонкий, изысканный и гармоничный: в нём переплетаются благородные ноты качественного шоколада, кофе и тёплые малиновые акценты, смягчённые сливочными оттенками. При разламывании стика аромат начинки усиливается – становятся ярче характерные тона спелой малины и кофе с молоком. Все эксперты отметили сбалансированность букета и отсутствие резких или «искусственных» нот.

ВКУС
Вкус яркий, но при этом округлый, тёплый и обволакивающий. Благородные ноты какао не доминируют, а деликатно обрамляют ягодные и сливочные тона. Их гармонично подчёркивают чуть сладковатые оттенки ванили и кофе – они придают композиции глубину, не перегружая её. Послевкусие длительное и динамичное: остаётся выразительный сливочный шлейф, а вслед за ним – плотные, но не навязчивые ягодно‑кофейные тона. Эксперты отметили, что формат стиков идеально вписывается в современный ритм жизни: шоколад можно есть на ходу, в офисе , в дороге или во время уютного чаепития.

 

 

КОМПАНИЯ «ВЛАДКОН»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей