Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
Объявлены 39 новых номинантов Национальной премии «ПРИОРИТЕТ-2018»По воле случая, одновременно с открытием Чемпионата мира по футболу-2018 Оргкомитет премии объявляет будущих претендентов на победу в не менее важном событии страны – Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018». |
100% шоколад!Салон Шоколада возвращается в Россию в седьмой раз и пройдет с 18 по 21 октября в Даниловском Event Hall, в центре Москвы! |
НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ В ОБЛАСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ “ПРИОРИТЕТ” ПРОДОЛЖАЕТ ПРИЕМ ЗАЯВОК!Премия «ПРИОРИТЕТ» http://prioritetaward.ru/ - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения. |
Пошлины на некоторые импортные орехи и сухофрукты могут быть сниженыРоссийские власти могут снизить импортные пошлины на ряд овощей, отдельные виды орехов и сухофруктов. Об этом «РИА Новости» сообщил источник в финансово-экономическом блоке правительства. |
Цены на кондитерские изделия в декабре 2015 года выросли на 14-37%Рост цен на кондитерские изделия в декабре 2015 года в среднем по России составил 24,5% по отношению к декабрю 2014 года (данные Росстата). |
Мир столкнется с дефицитом сахара в сезоне 2015/2016 впервые за пять летЭксперты Международной организации по сахару (ISO) и других организаций и аналитических компаний ожидают дефицита сахара в мировых масштабах в 2015-2016 сельхозгоду, который начинается 1 сентября, впервые за пять лет, сообщает агентство Bloomberg. |
Мировые цены на какао-бобы за 2015 год выросли почти на 10%, рублевые цены на какао-сырье сырье на 40-80%Мировые цены на какао-бобы, являющиеся основным видом сырья для производства шоколадной продукции, на лондонской бирже за 2015 год (с 28 декабря 2014 года) выросли на 9% — до 2251 фунтов за тонну. |
Девальвация рубля может привести к сокращению производства российского шоколадаПроизводство шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао, за 2015 год сократилось больше чем на 17 %, свидетельствуют данные ЦИКР. |
Крупнейшая выставка продуктов питания в Азии.Новые возможности по выводу продукции на рынок Китая и Азии, а также в поиске поставщиков открывает крупнейшая выставка продуктов питания в Азии SIAL China 2016. Получите бесплатный бейдж для входа на выставку. |
На Алтае создали шоколад из гречки и коноплиВ Алтайском крае начали выпускать необычный шоколад с проростками злаков на виноградном сахаре. Полезное лакомство предназначается для тех, кто следит за своим здоровьем и подходит для вегетарианцев. |
Шоколад горчитВ 2016 году спрос на него продолжит снижаться |
В Генпрокуратуру пожаловались на алкогольные конфеты в подаркахДепутат Государственной думы от КПРФ Вадим Соловьев направил генеральному прокурору России Юрию Чайке обращение, в котором попросил провести проверку тендеров госорганов и госкомпаний по закупке детских новогодних подарков. |
Шоколадные черепаБританский производитель шоколада BlackChocolateCo создал анатомически точные шоколадные черепа в натуральную величину, сделанные из формы, аналогичной натуральному человеческому черепу. |
ЯГОДНЫЕ КОНФЕТЫ ТМ «ФРУЖЕ» - УНИКУМ В УПАКОВКЕПродукция под маркой «Фруже» давно уже стала для российского потребителя синонимами свежести, сочности и спелости фруктов и ягод. Натуральных, что особо стоит отметить, фруктов и ягод, которые кондитерская фабрика «Фруже» использует в своем производстве с первых дней своей деятельности, а она существует на отечественном на рынке уже более 25 лет. Вишня, клюква, клубника и черная смородина стали основами для популярных конфет, широкий ассортимент которых сегодня представлен в различных форматах упаковки — в ярких подарочных коробках и пакетах семейного формата. |
Средняя цена в сентябре на шоколад в России составила 715,16 руб./кгВ России шоколад в сентябре продавали в среднем по 715,16 руб./кг, что на 10,16 руб/кг больше чем месяц назад. |
В шоколаде стало меньше какаоИсполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) Елизавета Никитина рассказала, что в текущем году в среднем на 45% уменьшилось потребление какао-сырья, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. |
Продукты в России ждет «налог на вредность»В агентстве городских новостей «Москва» состоялась пресс-конференция «Возможность налогообложения вредных продуктов питания». Как выяснилось, возможность весьма высока. Причем в разряд вредных могут попасть до 60-70% продуктов питания. |
Тает шоколадный импортВдвое сократился импорт шоколада и изделий из него в РФ за первое полугодие 2015-го по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). |
Упало производство шоколада в Украине...Почти на треть упало производство шоколада в Украине, а выпуск сладкого печенья и вафель за первое полугодие 2015-го сократилось на 23,5%. |
Россияне перешли на дешевый шоколадПо данным кондитерской фабрики «Победа», люди стали активней покупать дешевый шоколад и перешли на домашнее приготовление десертов. Продажи дешевой кондитерской плитки выросли в 7 раз. |
Поставщики шоколада заявили о повышении цен на 10%Как подтвердили НГС.НОВОСТИ в отделе маркетинга сети супермаркетов «Командор», о повышении цены (порядка 10 %) в письме им сообщили крупные поставщики шоколадной продукции, такие как Mars, Kraft. |
Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфет |
До крупнейшей в России международной выставки оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021» остается меньше месяцаЕжегодная международная выставка пищевого оборудования и ингредиентов «Агропродмаш» не прерывалась из-за пандемии |