Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Зефир
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта



Зефир





Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии



Печенье



Информационные технологии от редакции



топ 10 шоколад





@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



топ 10 пряники



Популярные новости

  • Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»

    Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года



  • "Сникерс" с повидлом: Бурятские сладости покорили "Сибпродовольствие"

    На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе



  • Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut

    Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада



  • Кондитеры просят отменить импортные пошлины на какао

    Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту



Популярные статьи

  • ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМ

    Компания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства



  • Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut
    Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut

    Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • «КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ
    «КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ

    Мировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт»









топ 10 шоколад



Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии


топ 10 пряники




Печенье



Новый портал отраслевых новостей




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Зефир



Каталог


Раздел: Рынок Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Рынок

Итоги выставки «Продэкспо-2025»

Итоги выставки «Продэкспо-2025»


Справочно-информационный материал
 

С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».

Уже более 30 лет эта выставка определяет стратегическое направление развития продовольственного сектора экономики России, способствуя обеспечению продовольственной безопасности страны и становясь местом встречи производителей, поставщиков, представителей розничных сетей, маркетплейсов, ресторанов, кафе, сетей общественного питания и государственных структур.

 

Масштаб и показатели выставки 

В 2025 году экспозиция продемонстрировала впечатляющие результаты:
• 1 835 компаний из 36 стран мира представили продукцию;
• из них 1383 – российские компании;
• 39 регионов России сформировали коллективные экспозиции;
• 13 национальных экспозиций предложили продовольствие и напитки;
• 75 900+ кв. м составила площадь экспозиции;
• 120+ розничных сетей вели переговоры о поставках; 
• 69 349 специалистов отрасли из 112 стран, в том числе из 89 регионов РФ, посетили «Продэкспо-2025».

 

Президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации Сергей Катырин:
– Это одно из крупнейших событий на мировом продовольственном рынке. За 32 года нам удалось создать площадку возможностей для тех, кто начинает бизнес, для стартапов и для уже крупных компаний и холдингов – возможность для того, чтобы они могли соединить свои усилия. Коллективные региональные экспозиции, представившие 39 регионов России, демонстрируют не только отдельные предприятия, но и весь потенциал региональной продовольственной безопасности.

Подробнее о коллективных экспозициях регионов России: 
https://www.prod-expo.ru/ru/exhibition/russian_expositions/

 

 

Генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР» Максим Фатеев: 
– «Продэкспо» – давно уже не просто выставка. Это продовольственная платформа, где ежедневно заключаются контракты на миллиарды рублей. На выставке зарегистрировано более 70 тыс. байеров, представителей ретейла, продовольственных компаний, отельеров и рестораторов. Здесь обсуждаются вопросы качества и безопасности продукции, импортозамещения и поддержки локального производства, что напрямую влияет на обеспечение страны качественными и доступными продуктами.

Подробнее о национальных экспозициях: 
https://www.prod-expo.ru/ru/exhibition/national/

 

 

Международное сотрудничество 

Важным событием стало посещение выставки делегацией из Республики Беларусь. Заместитель премьер-министра Республики Беларусь Юрий Шулейко и заместитель премьер-министра Республики Беларусь по вопросам деятельности Беларуси в рамках Союзного государства и отношений с Россией – Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Беларусь в Российской Федерации Александр Рогожник осмотрели национальную экспозицию Республики Беларусь. Генеральный директор АО «ЭКСПОЦЕНТР» Максим Фатеев приветствовал делегацию, отметив, что визит белорусских коллег стал дополнительным стимулом для укрепления кооперационных связей, продвижения белорусской продукции на российском рынке и расширения экспортных поставок.

В рамках выставки состоялось торжественное открытие национального стенда Исламской Республики Иран. На стенде Ирана был представлен широкий ассортимент продукции, включающий в себя кондитерские изделия, томатную пасту, консервированные продукты, оливки, соусы, джемы, напитки.

Позже состоялись переговоры Максима Фатеева с генеральным директором Иранской международной выставочной компании господином Содаиф Беик Задех. По словам Максима Фатеева, Иран традиционно участвует в «Продэкспо» с национальной экспозицией, и в этом году свою продукцию представляют 10 иранских компаний.

 

 

Ключевые салоны «Продэкспо-2025»

Экспозиция «Продэкспо-2025» представила как базовые продукты для ежедневного потребления, так и деликатесы, халяль, органическую продукцию, спортивное и функциональное питание, а также экзотические товары.

В специализированных салонах можно было ознакомиться с последними тенденциями отрасли.

• Мясо и мясопродукты. Колбасные изделия. Птица, яйцо. Более 110 компаний из России и зарубежных стран представили широкий ассортимент охлажденной, замороженной и готовой мясной продукции.

• Молочная продукция. Сыры. Более 160 компаний продемонстрировали разнообразие молочных продуктов, включая кисломолочную продукцию, сыры, в том числе ремесленные.

• Рыба и морепродукты. Закупщики могли ознакомиться с широким ассортиментом охлажденной, замороженной, соленой и копченой рыбы, морепродуктов и икры.

 

 

• Кондитерские изделия. Снеки. Орехи. Хлебопекарная продукция. Самый масштабный салон, представивший как традиционную продукцию, так и инновационные новинки.

• Растительные жиры. Продукция из России и других стран включала в себя подсолнечные, оливковые масла, популярные миксы.

• Продукты для здорового образа жизни, спортивное и функциональное питание. Экспозиция, предложившая широкий выбор продуктов для приверженцев здорового образа жизни и питания с учетом современных трендов.

• Продэкспо Органик. Сертифицированные органические продукты.

• Чай и кофе. От классических до эксклюзивных сортов.

• Продэкспо Wine. Вина и крепкие алкогольные напитки.

• Пиво и слабый алкоголь. Традиционные сорта и крафтовое пиво.

Экспозиция предоставила участникам возможность не только ознакомиться с новейшими трендами, но и установить деловые контакты для дальнейшего сотрудничества.

Смотрите видеодневник «Продэкспо-2025»:
https://www.prod-expo.ru/ru/media/video/

 

 

Коммерческая эффективность и деловая программа

Выставка вновь продемонстрировала, что «Продэкспо» является площадкой для заключения выгодных контрактов, изучения ситуации на рынке и обмена опытом.

Деловая программа мероприятия включала в себя:

• переговоры поставщиков с представителями свыше 120 розничных сетей;
• мастер-классы и семинары по категорийному менеджменту;
• конференции и круглые столы по вопросам качества, безопасности продукции, импортозамещения и поддержки локального производства;
• проведение профессиональных конкурсов, подтверждающих высокое качество представленных товаров.

 

 

Участники обсуждали инновационные технологии, новые каналы сбыта и стратегии для укрепления продовольственной безопасности России, что особенно актуально в современных условиях.

Одним из ключевых факторов коммерческой эффективности «Продэкспо-2025» стала работа международного Центра Закупок Сетей™, в котором было заключено 3 468 предварительных договоров на сумму более 113 млрд рублей.

 

 

Итоги и перспективы

«Продэкспо-2025» вновь доказала свою ведущую роль в формировании стратегических решений для продовольственного сектора России. Мероприятие стало площадкой для заключения контрактов на миллиарды рублей, установления новых деловых связей и обмена опытом между участниками из России и зарубежья. Поддержка Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, а также патронат Торгово-промышленной палаты Российской Федерации свидетельствуют о значимости выставки для дальнейшего развития отрасли. 

 

 

Участники отметили высокую коммерческую отдачу и масштабные возможности для расширения деловых связей. «Продэкспо-2025» продемонстрировала потенциал для дальнейшего роста и укрепления международного сотрудничества.

Следите за обновлением информации о выставке «Продэкспо» на сайте и в социальных сетях:

    https://vk.com/prodexporu

    https://t.me/prod_expo

 

Пресс-служба АО «ЭКСПОЦЕНТР»

Итоги выставки «Продэкспо-2025». Статья в PDF >>>
 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Шоколад без лактозы на растительном молоке: мировые тренды, доступные товары и советы российских экспертов

    Рассылка от Кондитерской компании Томер от 10.03.25 года



  • На Смоленщине планируют делать молоко для кондитерских фабрик

    Молочную ферму намерен запустить в Кардымовском округе крупный российский холдинг "Объединенные кондитеры"



  • VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»

    5 июня в Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения», посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения выдающегося учёного Поландовой Раисы Дмитриевны




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.