Новости

За прошедший год цены на шоколад в Болгарии выросла более чем на 40%

Цены на какао-фьючерсы в мае были волатильными из-за погодных условий: сначала они росли из-за плохого урожая, который стал следствием поздних дождей, а затем опустились благодаря улучшению погоды и росту запасов, говорится в материалах Международной организации по какао

Современный рынок кондитерских изделий требует от производителей постоянного поиска новых решений и форматов

В России начнут маркировать сладости и кондитерские изделия: маркировка стартует 1 сентября 2025 года

Рынок корпоративного шоколада растет на 35% за два года. Персонализированные сладости заменяют стандартные подарки и создают эмоциональную связь с клиентами

В апреле этого года Турция нарастила поставки шоколада в Россию до рекордных показателей, пишет РИА Новости со ссылкой на данные турецкой статистической службы

Директорская ложа театров Москвы наградила Нину Викторовну Кузнецову, основателя музеев холдинга «Объединённые кондитеры», начальника управления компании «Мир шоколада», за значительный вклад в поддержку культурных инициатив и партнёрство с московскими театрами

В Санкт-Петербурге зарегистрирован товарный знак «Корюшка в шоколаде» для производства сладких сувениров с маринованной рыбой. Владелец и генеральный директор ООО «Евротехнологии» Евгений Пен зарегистрировал на свою компанию товарный знак «Корюшка в шоколаде»

В Чехове построят предприятие по производству орехов с глазурью, сухофруктов и сокосодержащих напитков. Компания «Орбита» возведет здание площадью свыше 1,4 тысячи квадратных метров

Современный российский рынок кондитерской продукции находится в поиске инновационных решений, обеспечивающих баланс между удовлетворением спроса потребителей и сохранением экономической целесообразности

Цены на кондитерские изделия в России могут вырасти уже в начале лета. Экономист назвал причины

В конце прошлого года швейцарский производитель Lindt выпустил шоколад по мотивам популярного десерта из Дубая. В том числе это помогло его акциям вырасти на 29% в этом году, тогда как бумаги конкурента обвалились

Компания Mars представила новинку в линейке Twix: шоколад Twix Snickerdoodle выходит на рынок США в июле 2025 года, пишет Upakovano.ru

На Международной специализированной выставке «Белагро-2025», которая проходит в Минске, кондитерская фабрика «Красный Мозырянин» представила как хорошо известную продукцию, так и оригинальные новинки, передает корреспондент sb.by

В Белоруссии появился новый зефир с необычным вкусом. Так, новинку продукции выпустили на кондитерской фабрике «Красный пищевик»

Ставка по кредиту составила 7,33% / коллаж kursiv.media, бильд-редактор: Дастан Шанай

Яков Якубович: Возросшие цены на кокосовое масло могут оказать заметное влияние на индустрию кондитерских изделий

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Уникальность дубайского шоколада заключается в том, что десерт сочетает в себе европейский формат продукта и аутентичность Востока 

Холдинг «Объединенные кондитеры» традиционно представлен на всех ведущих деловых мероприятиях России

Воронежской кондитерской фабрике разрешили использовать изображение полного Герба Воронежской области на упаковке продукции

ЗАО "Шоколадная фабрика Новосибирская" в 2024 году произвело 4,255 тыс. тонн продукции, что составляет 80% от уровня предшествующего года, говорится в годовом отчете компании

Магазин беспошлинной торговли в Дубае за апрель продал популярный «вирусный» дубайский шоколад на сумму 7,84 миллионов долларов

Новое пищевое производство по выпуску «дубайского шоколада», но без лишнего сахара и калорий стартует в 2025 году на территории Особой экономической зоны в Тольятти

Фонд поддержки внешнеэкономической деятельности Московской области приглашает малый и средний бизнес региона принять участие в международной выставке кондитерской отрасли ISM Middle East 2025, которая пройдет 15–17 сентября в Дубае 

"Коммунарка" — легендарная белорусская фабрика с более чем 120-летней историей. К юбилею бренда в 2025 году фабрика переосмыслила свои культовые позиции и выпустила линейку любимых конфет с обновленной рецептурой

Ореховые конфеты: технологи рассказали, как правильный подбор ингредиентов влияет на внешний вид и срок годности

Семь лет работы судов и арбитражных управляющих с потрясающим результатом эффективности

В 2018 году продовольственная компания Blue Stripes, основанная Одедом Бреннером, начала разрабатывать рецепты с использованием всех частей плодов какао, включая мякоть и шелуху

Nutella готовит сенсацию: в 2026 году выходит новый вкус с арахисом. Впервые за 61 год бренд меняет рецептуру, чтобы покорить рынок. Чем ещё удивит Ferrero