Новости

Мировой дефицит какао- бобов и резкий рост цен на сырье начали отражаться на российском кондитерском рынке

Установлены унифицированные правила маркировки отдельных видов кондитерских изделий в странах ЕАЭС

В прошлом году производство шоколадных изделий выросло на 26,7% в столице относительно показателей 2024 года, сообщил министр правительства Москвы, глава городского департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов

И это показатель экспорта вкусных товаров только лишь за 2 месяца 2026 года

Потребители стали больше интересоваться необычными вкусами в еде. По данным исследований, в 2025 году людей, предпочитающих неожиданные сочетания стало почти в 2 раза больше

Россия входит в топ-5 мировых производителей кондитерских изделий. Отрасль пережила уход Mondelez и Mars с производством — и не рухнула. Но это не значит, что всё хорошо

Производители массово отправляют продукцию за границу

Сервис быстрой доставки продуктов Ozon fresh представил ягоды в шоколаде собственного производства. Новинка доступна в трёх вкусах: малина, чёрная смородина и клюква

На кондитерскую фабрику в Ивановскую область приехала 20-тонная партия ядра фундука из Азербайджана

Росимущество выставило на новые торги единым лотом акции национализированной кондитерской фабрики АО "Конти-Рус" и 100% уставного капитала в связанных с ней ООО "Кэндимакс", ООО "Мерлетто" и "Мерлетто Капитал", сообщается на сайте "ГИС.Торги"

Приближается Пасха, а вместе с ней растет ежегодный поток шоколадных зайцев в супермаркеты Германии

В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства

Портал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

На кондитерской фабрике «Победа», расположенной в Егорьевске, запустили новую линию по производству мини-вафельных конфет «Дос Брос». Это отечественный аналог популярного импортного продукта

Член комитета ГД по экономической политике Эдуард Кузнецов ранее направлял запрос в адрес ФГБУ "НМИЦ психиатрии и наркологии им. В. П. Сербского" Минздрава России с просьбой предоставить имеющуюся информацию, в частности, об усредненной объемной доле этилового спирта в конфетах, содержащих алкоголь

В торговом звене есть значительные запасы орехов и сухофруктов, а поставки шоколада идут преимущественно из Турции, отметила член совета красноярского реготделения "Деловой России"

Рынок кондитерских изделий демонстрирует высокую устойчивость, опирающуюся на практически всеобщий охват аудитории

Российский кондитерский рынок переживает структурную трансформацию, где вчерашние гастрономические хиты уступают место функциональному питанию

Мировая кондитерская индустрия стоит на пороге биохимической революции

Жизнь сладкоежки в России постепенно превращается в дорогое удовольствие, и Пермь в этом смысле стала одним из главных эпицентров шоколадной инфляции

Шоколад подорожал в регионе почти на 30%

ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» предоставит займ — 1 млрд руб. АО «Промсахар»

«КОНФЕТЫ, ЛЮБИМЫЕ С ДЕТСТВА» - именно так мы назвали новую совместную выставку, созданную Музеем Истории Шоколада и Какао «МИШКА» холдинга «Объединенные кондитеры» г. Москва и Радищевским музеем г. Саратов

Компания Mondelēz International объединила усилия с Amcor для создания экологичной упаковки для пасхальной продукции Cadbury

Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» знакомит потребителей с новым продуктом — жевательным мармеладом Wine Gums с добавлением вина

До 2026 года массовое производство чак-чака регулировалось преимущественно техническими условиями, что приводило к существенному расхождению в качестве

Роспатент по заявлению «Союзмультфильма» аннулировал товарный знак с изображением главного героя мультфильма «Приключения Буратино», ранее зарегистрированный омской кондитерской фабрикой «Сладонеж», сообщает РАПСИ со ссылкой на материалы ведомства

Сладости Laima стали менее вкусными, поскольку производитель упростил рецептуру и стал использовать менее качественные ингредиенты

Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%