Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Климатические интервенции не спасут кофе, шоколад и вино


Справочно-информационный материал
 

Новое исследование, опубликованное в Environmental Research Letters, показывает, что даже передовые стратегии климатического вмешательства могут оказаться недостаточными для сохранения будущего винограда, кофе и какао.

Эти культуры жизненно важны для многих экономик и обеспечивают средства к существованию для фермеров по всему миру. Однако они становятся всё более уязвимыми к последствиям изменения климата. Повышение температур и изменение режима осадков вызывают большие колебания урожайности из года в год, что означает, что фермеры не могут полагаться на стабильность своего урожая, а их продукция находится под угрозой.

Исследователи специально изучили стратосферное аэрозольное инжектирование (SAI) как способ смягчения последствий изменения климата в основных регионах выращивания винограда, кофе и какао в Западной Европе, Южной Америке и Западной Африке. SAI — это гипотетический метод солнечной геоинженерии, который предполагает выброс отражающих частиц в стратосферу для охлаждения поверхности Земли, имитируя естественный охлаждающий эффект вулканических извержений.

 Исследователи изучили, может ли SAI помочь стабилизировать условия для выращивания этих культур в период с 2036 по 2045 год. Используя климатическое моделирование по 18 ключевым регионам, они оценили пригодность для выращивания культур на основе температуры, осадков, влажности и риска заболеваний.

Хотя SI действительно снижал температуру поверхности, он не смог последовательно сохранять условия, необходимые для успешного выращивания этих культур. Только шесть из 18 регионов показали надёжное улучшение в сценариях с SAI по сравнению со сценарием без SAI.

Исследование показало, что непредсказуемые осадки и влажность сыграли важную роль в снижении эффективности SAI. Хотя SAI мог снизить температуры, он может не обеспечивать надёжного управления наводнениями и влажностью, что приводит к нестабильным результатам в урожайности и прогнозируемом доходе.

«Снижения температуры только с помощью SAI недостаточно, — сказала соавтор исследования доктор Ариэль Моррисон. — Например, виды какао, хотя и более терпимы к высоким температурам, чем кофе и виноград, сильно подвержены вредителям и болезням, вызванным сочетанием высоких температур, осадков и влажности. Естественную климатическую изменчивость также нельзя игнорировать — она приводит к широкому спектру результатов при одном и том же сценарии SAI, которые могут повлиять на средства к существованию фермеров, выращивающих какао, кофе и виноград».

«Климатическая интервенция SAI может предложить временное облегчение от повышения температур в некоторых регионах, но это не гарантированное решение проблем, с которыми сталкивается фермерство, производящее «люксовые» культуры. Адаптационные стратегии, адаптированные к местным условиям, инвестиции в устойчивые методы ведения сельского хозяйства и глобальное сотрудничество необходимы для спасения этих культур и сообществ, которые от них зависят», — добавляет доктор Моррисон.

 

11.11.2025   •   https://rutab.net


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В России подешевели конфеты и сливочное масло

    Экономист Абрамов: шоколадные конфеты в РФ подешевели более чем на 14% за неделю



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №524 от 13.01.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.01.2026 года



  • ФНС требует распродать имущество липецкой фабрики Roshen из-за долгов на 156 млн

    Арбитражный суд Липецкой области принял к производству иск Межрегиональной инспекции ФНС по управлению долгом №1 к АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"»




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.