В Китай отправят 45 тонн ульяновского шоколада
Справочно-информационный материал
Ульяновская предпринимательница Милана Привалова подписала контракт с партнёрами из Китая на 37 миллионов рублей. Уже в сентябре этого года в Поднебесную отправится 45 тонн сладостей из Ульяновска. Объемы дальнейших поставок будут обсуждаться сторонами по итогам продаж за два предстоящих месяца.
Кондитерская компания «Симбирский артизан» производит шоколад, мармелад, драже, печенья и другие сладости в Ульяновске уже 2,5 года. Кондитерские изделия уже поставляются в Казахстан. Ещё одно выделяемое экспортное направление – Вьетнам. А в дальнейших планах – рынок Европы.
Милана Привалова заинтересовалась зарубежными рынками и в региональном Центре поддержки экспорта прошла обучение по специальной программе.
Первые шаги на китайский рынок компания сделала в апреле 2017 года – в Китай были отправлены образцы сладостей, продукция прошла сертификацию, и после участия в нескольких тендерах был подписан контракт на поставки. Чтобы выполнить заказ до сентября предприятие расширило производственную базу: благодаря поддержке ульяновских комитета и Центра по развитию предпринимательства компания получила заем под минимальный процент – 10% - на три года на приобретение автоматической линии. Обновленная фабрика позволит выйти на производительные мощности в 85 тонн в месяц. Вместе с масштабами сменилось и название предприятия - «Симбирское ателье».
«Мы провели маркетинговые исследования, перед тем как решились выйти на рынок Китая, потому что там есть специфические вкусовые предпочтения. Существуют даже мифы, связанные с этим. Так, принято считать, что китайцы обожают сладкий молочный шоколад. Но на самом деле это далеко не так. Они очень тщательно следят за своим здоровьем и озабочены тем, чтобы в шоколаде было как можно меньше сахара. Вообще большинство жителей Китая предпочитают горький шоколад (85%). А их любимые лакомства – 99-процентный шоколад и вафельные конфеты», - рассказывает владелица шоколадного ателье Милана Привалова. Также по словам предпринимательницы в Китае есть целый список ингредиентов, которые не должны быть в составе готовой продукции.
Сейчас поставки осуществляются по всей России: в Москву, Санкт-Петербург, Калининград, Сургут, Самару, Казань, Саратов, Сызрань, Воронеж, Пермь, Екатеринбург. Ульяновские сладости Artisan широко представлены в федеральных сетях «Спар» (102 города), «Лента» (270 магазинов), «Метро» (91 точка).
29.08.2017 • http://www.rusexporter.ru
