«Универсиада со вкусом»: как «Краскон» производит конфеты и шоколад с символикой Студенческих игр
Справочно-информационный материал
Сувенирная продукция с символикой Зимней универсиады-2019 — это не только чехлы на смартфоны, блокноты или календари, но и вкусные шоколадные конфеты. В числе лицензиатов Студенческих игр — крупная кондитерская компания «Краскон». Уже сейчас на полках магазинов можно встретить «красконовские» лакомства в специальной упаковке с буквой «U». Корреспондент Newslab.ru побывал на фабрике и лично оценил шоколадные новинки.
Компания «Краскон» не требует лишнего представления. Уже более полувека она производит кондитерскую продукцию, известную на весь край. Сейчас в составе фабрики четыре цеха, три из которых специализируются на производстве самых разных лакомств: шоколадных конфет, зефира, ириса, мармелада, карамели, драже, вафель.
В ассортименте компании 180 наименований кондитерских изделий, при этом «Краскон» регулярно обновляет линейку. Последние из новинок компании имеют особый статус лицензионной продукции, выпускаемой с официальной символикой Зимней универсиады-2019. «Краскон» стал одним из лицензиатов Студенческих игр в Красноярске в прошлом году. В линейке продукции с символикой наборы самых лучших шоколадных конфет, вафельные конфеты «Красконовские» и натуральный темный шоколад в плитках.
Найти в магазинах конфеты и шоколад с символикой Зимней универсиады-2019 можно уже сейчас, но пока партии новинок небольшие. На фабрике «Краскон» соблюдается строгое правило: производить исключительно по потребности, а не впрок. Так продукция не залеживается на складах и продается в самом свежем виде.
«Мы постоянно контролируем остатки на складах и изготавливаем продукцию по мере потребности. Никогда не делаем великих запасов и не гонимся за большими сроками годности. Как и положено по ГОСТу, срок годности нашего шоколада всего шесть месяцев, а набора конфет с кремовыми наполнителями — три месяца», — рассказала главный технолог АО «Краскон» Надежда Гуменко.
На сегодняшний день, кроме «Краскона», еще 26 российских компаний стали обладателями сертификатов лицензиата Зимней универсиады-2019. Купить продукцию компаний можно уже сейчас через интернет-магазин на официальном сайте Студенческих игр. Также сувениры будут продаваться на тестовых соревнованиях, которые пройдут с 4 по 10 марта в Фанпарке «Бобровый лог». Основной этап продаж придется на сами Студенческие игры в марте 2019 года.
«Уже 27 российских компаний стали обладателями сертификатов лицензиата Зимней универсиады-2019 и вошли в список производителей, которые могут выпускать официальную продукцию с символикой Студенческих игр. Сейчас продолжается прием заявок на вступление в ряды лицензиатов. На официальном сайте Зимней универсиады-2019 можно найти подробную информацию об условиях конкурса, список категорий товаров, по которым предполагается выпуск брендированной продукции, а также перечень действующих лицензиатов Студенческих игр», — рассказала заместитель генерального директора Зимней универсиады-2019 Татьяна Фоминцева.
06.03.2018 • http://newslab.ru
