Новости

Шоколадная фабрика «Новосибирская» стала лауреатом ежегодного конкурса продукции, услуг и технологий «Новосибирская марка». Победителем в номинации «Продовольственные товары» был признан набор конфет «Очарование», выпускаемый предприятием

Современная история кондитерского дела на Южном Урале началась со строительства Челябинской кондитерской фабрики в 1958 году, а уже летом 1961 года жители города пробовали первые конфеты

С декабря 2020 года цены на шоколад в России выросли в диапазоне от 10% до 30%. Об этом сообщила доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Плеханова Мария Долгова

Экспорт вегетарианской продукции Москвы по итогам первых семи месяцев 2021 года составил 136,36 млн долларов

Канадская компания Green Chocolate Works планирует построить базу по производству шоколада, мороженного и кондитерских изделий в новом районе экономического развития Цзяндун

Один из крупнейших в мире производителей и поставщиков шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut вышел на рынок функциональных напитков. Компания представила напиток Elix, который приготовлен из цельных плодов какао

Японская компания 4Design разработала технологию приготовления миниатюрных гоночных колесных дисков из шоколада

Производители ждут сокращения посевных площадей

Индия, являющаяся основным мировым импортером растительных масел, продолжает борьбу с повышением цен на масла и снизила пошлину на импорт почти до нуля, однако котировки пальмового масла снова установили рекорд, поднявшись вслед за ценами на нефть и на фоне снижения мирового производства растительных масел

World Chocolate Masters — ведущий международный конкурс шоколатье и шеф-кондитеров, посвященный их творческим представлениям о роли шоколада в кондитерском мире. Конкурс проводится при поддержке французского бренда шоколада для кондитеров Cacao Barry

С 5 по 8 октября в столице прошла крупнейшая в России выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO – 2021. Пожалуй, самой интересной площадкой для всех, кто работает с десертами и шоколадом, стала зона мастер-классов ВКУС. ТЕРРИТОРИЯ КОНДИТЕРОВ by Moscow Cake Show

«ПРОДЭКСПО» традиционно является одним из флагманских проектов выставочно-ярмарочной деятельности в Республике Беларусь

Сегодня Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает более 80 наименований кондитерских изделий. Читайте электронную версию каталога продукции

Выставочная компания «РИД-ТЮЯП» приглашает посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021

Пензенская кондитерская фабрика расширила ассортимент продукции новыми конфетами с приятным необычным вкусом

Шоколадная фабрика швейцарской компании Barry Callebaut открылась в Нови-Саде в присутствии президента Сербии Александра Вучича

Российский шоколад пользуется большим спросом за рубежом, а интерес к отечественным сладостям продолжает стремительно расти по всему миру. Эксперты китайской платформы Sina выяснили причину такой популярности лакомств из России

Во всех ресторанах сети «Кофемания» в коллаборации с Mojo Cacao будет эксклюзивно представлен чай – шоколадный напиток

В частности, в этом виноваты тайфуны на Филиппинах, крупнейшем поставщике кокосов. В компании уверяют, что дефицита не будет

Ассортимент продукции «Bars» начисляет более 50 видов сладостей, которые доступны на прилавках любых торговых точек страны

ТОО «Якар» при участии турецкой компании Aysultan Candy запустило производство кондитерских изделий в Алматинской области. Стоимость проекта составляет около $3 млн

Новый год ближе, чем кажется. Кондитерские фабрики перешли на особый режим работы: все силы брошены на выполнение новогоднего заказа

Национальный союз производителей и потребителей органической продукции "Органический продукт" и орган по сертификации органического производства ООО "Органик Эксперт" выдали сертификат Знаменскому сахарному заводу, подтверждающий соответствие качества сахара 

По итогам сентября т. г. аналитики Совета пальмового масла Малайзии фиксировали сокращение запасов данного продукта в стране на 7% по сравнению с показателем предыдущего месяца - до 1,75 млн тонн

С 1988 года Кондитерская Фабрика «Петербургская Коллекция» выпускает высококачественные кондитерские изделия по эксклюзивным технологиям, отвечающим самым высоким стандартам качества

Журнал Кондитерские изделия - отраслевое издание для всех специалистов кондитерского рынка. Электронные версии для PC и мобильных устройств в специальном приложении и в формате PDF

Читайте интерактивный каталог продукции Пензенской кондитерской фабрики, специалисты предприятия ежегодно разрабатывают и предлагают потребителям оригинальные новинки. Объем каталога – 42 страницы. Количество SKU в каталоге - 157

«ЗефКейк» – новое слово в кондитерской индустрии. В 2018 году этот продукт был запатентован Кондитерской фабрикой г. Орел, а уже сегодня в рамках проведенных исследований, он зарекомендовал себя как высоко оцененный потребителями

В девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов

Пять наименований шоколада производства московских фабрик «Бабаевский» и «РОТ ФРОНТ» удостоены гран-при в номинации «кондитерские изделия» на конкурсе «Продукт года» международной выставки «WorldFood Moscow»