Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Россия в I полугодии увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий на 18%

    В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан



  • В Руспродсоюзе видят риски скорого подорожания шоколада

    Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки



  • Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

    Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей



  • «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания

    Итогом многолетней работы фабрики «Сокол» стал зефир «Жизель» - первый в мире зефир без сахара, прошедший полноценные клинические испытания и получивший Государственную регистрацию как специализированный продукт диетического питания



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

    Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику



  • ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали





@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Мировой профицит сахара достигнет рекорда


Справочно-информационный материал
 

Переполнение рынков является серьезным вызовом для производителей, в том числе российских

Австралийская исследовательская компания Green Pool повысила прогноз остатков сахара в мире на конец нынешнего сезона с 14,9 млн т до рекордных 18,4 млн т. Такой значительный пересмотр по сравнению с мартовской оценкой связан с резким ростом площадей сахарного тростника и его урожайности в Индии, втором в мире производителе сахара, пишет агентство Bloomberg.

«Мы сейчас пытаемся пробиться через излишки сезона-2017/18, и я думаю, что реальность заключается в том, что на рынок придут и новые излишки», — сказал агентству директор Green Pool Том МакНейл. Большая часть мировых переходящих запасов сахара придется на Индию, которая в этом маркетинговом году, как ожидается, нарастит объем производства до 31,1 млн т. В сезоне-2018/19 аналитики не исключают дальнейшего увеличения производства в Индии, которое может достигнуть 32 млн т и превзойти показатель мирового лидера — Бразилии (30,8 млн т). Излишки сахара на мировом рынке в следующем сезоне Green Pool пока оценивает в 6,6 млн т.

После двух сезонов дефицита в 2017/18 мир входит в существенный профицит, подтверждает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Так, в текущем сезоне девять из десяти крупнейших стран-производителей продемонстрируют рост выпуска сахара, в том числе Индия — на 56%, Таиланд — на 43%, Евросоюз — на 22%, привел он данные исследовательской компании Tropical Research Services (TRS). В своем апрельском обзоре TRS оценивала профицит сахара в нынешнем сельхозгоду почти в 12,3 млн т.

Такие объемы излишков угрожают многим производителям, так как цены зачастую опускаются ниже себестоимости, отмечает МакНейл. «Цены находятся значительно ниже себестоимости продукции для большинства глобальных экспортеров, так что наносимый такими ценами ущерб не вызывает сомнений», — рассказал эксперт. Несмотря на это, оценивает он, корректировка мирового производства для стабилизации рынка займет определенное время, так как ряд стран проводят протекционистскую политику в отношении своих внутренних цен на сахарный тростник.

Увеличение мирового профицита сахара является серьезнейшим вызовом для всех мировых производителей сахара, особенно свекловичного, комментирует Иванов. По его словам, бурный рост производства сахара в Индии, а также его восстановление в Таиланде, приведет к переполнению рынков всех стран Индийского океана, на который, например, недавно вышла Украина. «Это резко сузит географию и объемы возможного экспорта для всех свеклопроизводителей Европы, от Британии до России. Внутренние цены на сахар (в долларах и евро) в странах нетто-экспортерах, вероятно, будут и дальше падать в ближайшие один-два года. В том числе в России, Белоруссии, Украине, Польше, Германии, Франции и т. д.», — оценивает Иванов.

По данным ИКАР, мировые цены на сахар-сырец снижаются с октября 2016 года. С этого времени рассчитываемый ФАО индекс цен на сахар опустился на 44%. В том числе в апреле котировки уменьшились на 4,8%, достигнув минимума с сентября 2015-го. Такую динамику ФАО также объясняет наличием на рынке избыточного предложения, а, кроме того, снижением курса бразильского реала по отношению к доллару и мерами господдержки экспорта сахара, которые, как ожидается, могут быть приняты Индией и Пакистаном.

В России средняя цена производителей свекловичного сахара в течение 2017 года снизилась на 29% до 22,9 тыс. руб./т, упав до минимального значения с октября 2014 года, следует из данных Росстата. В то же время в начале 2018 года цены начали расти, за первый квартал увеличившись на 8% до 24,8 тыс. руб./т. Сезон переработки сахарной свеклы в России завершился в начале апреля, в течение него в стране было произведено почти 6,5 млн т сахара, весной и летом выработка продолжится из сиропа и мелассы.

Посевы сахарной свеклы в 2017 году в России выросли на 8% до 1,19 млн га, валовой сбор — на 1,1% до 51,9 млн т. Для сохранения маржинальности в отрасли Минсельхоз запланировал на этот год снижение сева агрокультуры до 1,1 млн т. В том числе в Центральном федеральном округе площади должны сократиться на 64 тыс. га, в Южном — на 23 тыс. га. В то же время, согласно оперативным данным аграрного ведомства, на юге страны, где посевные работы уже завершены, плановые показатели оказались перевыполнены, и посевы оказались на уровне 2017-го. В остальных регионах сроки сева заметно отстают из-за погодных условий, отмечает Иванов.

 

08.05.2018   •   http://www.agroinvestor.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Кондитерская фабрика «РОТ ФРОНТ» нарастила выручку и активы, но завершила 2025 год с убытком

    АО «РОТ ФРОНТ», один из старейших российских производителей шоколада и сахаристых кондитерских изделий, по итогам 2025 года увеличило выручку и стоимость активов, одновременно сократив чистый убыток



  • Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

    Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь



  • В Пензенской области в этом году произведено более 80 тысяч тонн сладостей

    Пензенские производители обеспечивают 48,5% шоколадных конфет, произведённых в Приволжском федеральном округе




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.