Интересно

В Красноярске специалисты совместно с экспертами ЦОК АПК представили детальный разбор того, что скрывается за привычным вкусом шоколада: от древней истории какао до современных стандартов качества и реальной пользы продукта

В ноябре и декабре финалисты премии Russian Event Awards представят свои проекты на заключительных этапах конкурсов

На семейной винодельне президента США Дональда Трампа Trump Winery начали продавать «золотые» слитки из шоколада, на которых выгравирована его фамилия

Горячий шоколад – один из напитков, позволяющих согреться в зимние месяцы. Американская компания Liquid I.V. решила сделать этот напиток функциональным

Разрабатывая концепцию этой серии из четырёх вариантов упаковки, дизайнеры колебались между двумя подходами: следовать безопасному и соответствующему гайдлайнам решению в духе существующего стиля The Skinny Food или обратиться к образам, связанным с видом конфет внутри

С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group

1 октября 2026 года в Музее-панораме «Бородинская битва» при участии «Музея истории шоколада и какао» (МИШКА) открылась выставка «Ароматы времени»

К конфетам в красивых коробках я давно отношусь осторожно

Skittles представляет на рынке США Gummy Crystals — новинку, в которой мягкая жевательная начинка сочетается с кисловатыми хрустящими кристаллами

История легендарного бельгийского шоколада, который в 2026 году отмечает 100-летие

Ученые Донского государственного технического университета разработали конфеты с повышенной пищевой ценностью, модифицировав состав сбивной массы

Ученые Донского государственного технического университета разработали конфеты с повышенной пищевой ценностью, модифицировав состав сбивной массы

Агентство инвестиционного развития Липецкой области опубликовало на сайте предложение по созданию высокотехнологичного производства яблочного пектина

Легендарный батончик «Рот Фронт» успешно был интегрирован в одно из самых масштабных событий года для школьников и студентов — «Международный фестиваль молодежи», который прошел в Екатеринбурге с 11 по 17 сентября

Упаковка сувенирной линейки Buchanan’s построена на простой и сильной идее: «открытка, которую можно съесть»

Шоколадные батончики Cadbury Delights Oreo стали постоянным дополнением к ассортименту компании. А в американских магазинах Walgreens начнутся продажи Snickers Banana Nut Bread

Международная группа пищевых технологов из Таиланда и Китая успешно обогатила популярные жевательные конфеты растительным протеином, полученным из традиционного тайского риса сорта Khao Dawk Mali 105

Исследователи из индонезийского университета Паджаджаран разработали рецепт более здоровой шоколадной пасты, заменив часть привычных насыщенных жиров олеогелем — специальным гелем из растительных масел

Осенний рост спроса на шоколад объясняется несколькими факторами: снижение температуры, возвращение к привычному распорядку после летнего отпуска и популярность домашних чаепитий, — когда прогулки на улице становятся менее комфортными, люди охотнее проводят время дома

BAQ.KZ: Интерес к текстурам растет, но упаковка не всегда отражает их значение для выбора

10-11 сентября в Москве впервые прошел «Сладкориум» – конференция Пищевки3D для собственников и топ-менеджмента кондитерских предприятий

Торговая сеть АШАН расширяет линейку собственной торговой марки для детей «Ашаня» и радует покупателей новинкой — шоколадными яйцами с сюрпризом

Кондитерская French Kiss запустила в продажу еще одну новинку из серии «Чебурашка»

Соответствующий указ 17 сентября подписал президент России Владимир Путин

Компания Nestle, известная по производству шоколада, заявила о намерении предпринять меры для защиты своих прав после введения временного внешнего управления

Нидерландская Minikim Holland B.V. обратилась в Арбитражный суд Калужской области с иском к АО «Тандер», операционной компании сети «Магнит», а также к ООО «Московский картофель»

Производители пересматривают ассортимент, изучают новый спрос и повышают эффективность

В ассортименте бренда KitKat появилась яркая новинка в стиле «Гарри Поттера». Это лимонный батончик, на котором изображен директор школы магии – Дамблдор

Новое коллекционное издание M&M’s будет посвящено сиквелу к фильму «Практическая магия» 1998 года, премьера которого состоится 10 сентября 2026 года

Палата по патентным спорам Роспатента признала недействительным предоставление правовой охраны товарному знаку «МАУГЛИ», который более четверти века принадлежал кондитерской фабрике «Рот Фронт» и был зарегистрирован в отношении конфет-драже