Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Россия в I полугодии увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий на 18%

    В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан



  • Сладкий путь на Восток: Калининградские сладости идут в Китай

    Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай



  • В Руспродсоюзе видят риски скорого подорожания шоколада

    Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки



  • «Батончик «РОТ ФРОНТ» представил развлекательную зону для гостей VK Fest

    Легендарная конфета «Батончик «РОТ ФРОНТ» создала яркую развлекательную зону для гостей популярного молодежного фестиваля VK Fest, который прошел 18-19 июля в Москве



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

    Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

«Сормовская кондитерская фабрика» объяснила конкуренцией снижение прибыли в 289 раз


Справочно-информационный материал
 

ЗАО «Сормовская кондитерская фабрика», которая в 2018 году сократила чистую прибыль в 289 раз, объяснила снижение финансовых показателей «жесткой ценовой конкуренцией». Об этом сообщается в годовом отчете компании.

«В результате жесткой ценовой конкуренции на кондитерском рынке РФ обществу в отчетном году не удалось сохранить маржинальную доходность, следствием чего стало снижение чистой прибыли по отношению к 2017 году», — говорится в годовом отчете фабрики.

В 2018 году чистая прибыль составила 675 тыс. рублей, это в 289 раз меньше, чем в 2017 году. По мнению органов управления общества, тенденции развития кондитерского предприятия в целом соответствуют общеотраслевым.

Всего за 2018 год фабрика произвела 22 904,7 т продукции. Снижение к уровню 2017 года составило 542,48 т или 2,31%. Наибольшее произошло по производству пряников (-16,5%), вафлей (-21%) и новогодних подарков (-6%).

Именно поэтому в перспективах развития компании указана тщательная подготовка проведения новогодней программы с целью обеспечения максимальных объемов реализации подарков. Также предприятие намерено развивать отношения с федеральными сетевыми клиентами на поставку доходных групп кондитерских изделий в рамках PL-программ.

Себестоимость продукции за 2018 год составила 99,16% от выручки, а в 2017 году этот показатель составлял 91,15%. «В себестоимости продукции долю, способную серьезно влиять на деятельность фабрики, составляет только сырье и упаковка. Резкий рост цен на одни виды сырья может быть нейтрализован падением цен на другие виды», — говорится в отчетном документе.

У фабрики существуют проекты по сокращению себестоимости продукции в случае удорожания отдельных видов сырья. «Кроме того, серьезное повышение цен на тот или иной вид сырья отразится на себестоимости продукции всех производителей кондитерских изделий, что повлечет за собой общее повышение стоимости готовой продукции. Что касается импортного сырья, значительную долю в себестоимости составляют только какао-бобы», — объясняют в компании возможное удорожание продукции.

Отгрузка кондитерских изделий в 2018 году составила 21870,5 т, что составляет 3,8% к уровню 2017 года. Дебиторская задолженность покупателей и заказчиков на начало этого года составила 1 036 131 тыс. рублей. Увеличение задолженности по сравнению с соответствующим периодом прошлого года составило 181 537 тыс. рублей.

Отметим, что на фабрике работают 1095 человек. Средняя зарплата составляет 27,8 тыс. рублей.

 

02.07.2019   •   https://newsnn.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • «Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна



  • Как упаковка продает конфеты в 3 раза дороже: секреты премиального брендирования

    Тактильный маркетинг, B2B-персонализация и защита от подделок - почему кондитерские производства переходят на объемные шильды вместо плоских этикеток



  • Горько не будет: продажи шоколада Lindt в России выросли в 1,6 раза, несмотря на уход с рынка

    Как продукция швейцарского производителя попадает в РФ и почему увеличивается спрос на премиальный продукт




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.