Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №543 от 02.06.2026
Справочно-информационный материал
Печатная версия каталога
Участники проекта
.gif "FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте")
Рассылки. Разделы
- A Studio
- Barry Callebaut
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Sladial
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- ЛОТТЕ Рахат
- Мармеладная сказка
- Нева
- Объединенные кондитеры
- Продэкспо
- Селл Сервис
- Тореро
- ЭКО РЕСУРС
- ЭФКО
- Югторг
- GOODBIT
- Sial China
- Stora Enso
- SHOKOLAT’E
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Америа Русс
- АРД системы
- Алиса Медиа-Групп
- Атаг
- Ацтек
- Баян Сулу
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Богатырь
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- Гинтер
- ГК "Липсия"
- Глобус
- ГОТЭК Принт
- Журнал «Кондитерские изделия»
- Кондитерская фабрика Томер
- Кондитер Профи
- Конструктив
- Кремлина
- Люси
- Маргарон
- Монетный Двор
- НПО "КошерСладость"
- Объдиненные кондитеры
- Окаси
- Основание 2
- Оско
- Петербургская коллекция
- Пищекомбинат "Бежицкий"
- Посольство вкусной еды
- Пралине Рус
- Продукты&Напитки
- Руссаль
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Самарский кондитер
- Свеба Дален
- Союзоптторг
- ТД Восток
- Тим Пак
- Термоплав
- Торгсервис
- ТК "Воронцова"
- ТМ Коммунарка
- Фабрика «Петербургский КондитерЪ»
- ФармБерри
- Фруже
- Шоколадная Магия
- Шоколадница
- Шоколенд
- Экономный Дед Мороз
- ЮНИОН
Популярные новости
-
Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ
Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым
-
Можно ли в Великий пост есть сладкое: халву, шоколад, мармелад и другие десерты
Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений
-
Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
-
РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Популярные статьи
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»
Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика
Рассылки
Поделиться с друзьями:
Cмотрите также
-
Любимые сладости, знакомые с детства, — на выставке «Россия – знак качества»
Ведущие российские производители представили впечатляющий ассортимент товаров
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №527 от 03.02.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.02.2026 года
-
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».